Visão geral
GEA offers an innovative rotary moulder for producing custom-designed lids and lattices for pies and tarts.
O sistema de cobertura RTT pode ser fornecido com rolos decoradores para reproduzir os mais criativos designs nas tampas ou logotipos de nossos clientes, contando ainda com uma prensa para fixar a tampa na torta.
O sistema de cobertura com tampa RTT consiste em uma moldadora rotativa que forma as tampas ou grelhas de massa, que podem ser pressionadas sobre as tortas para fixação das tampas às tortas. A GEA pode fornecer rolos moldadores para reproduzir praticamente qualquer desenho de tampa ou grelha de massa, incluindo desenhos a partir de esboços do próprio cliente ou para replicar um logotipo ou marca. A GEA planejou o sistema RTT para fácil utilização pelo usuário, com troca rápida e simples de rolos para minimizar o tempo de inatividade.
A alimentação de massa é a primeira etapa para fabricação de produtos de alta qualidade
Os dosadores multi-volumétricos de pistão da GEA são líderes de mercado e oferecem dosagem precisa e manipulação suave de todos os tipos de massas, misturas, massas de bolos e recheios de tortas.
GEA offers a family of depanning systems and robots that can either overturn trays or accurately pick and place pies and cakes using needles, suction cups or clamps. Installed as part of a complete plant or integrated into an existing processing line, our flexible machines will ensure that the quality of your products is never compromised.
A GEA oferece uma gama abrangente de máquinas versáteis para produzir bases de tortas e quiches, ou bases para cheesecakes.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.