Injetores de preenchimento de pistão
A GEAA GEA oferece um know-how mundialmente reconhecido em tecnologia de dosagem para desenvolver uma família de injetores de pistões volumétricos configuráveis e de alta precisão para rechear bolos, doces e também baguetes ou outros tipos de pães.
Products
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Injetores horizontais para bolos e doces
A GEA desenvolveu uma série de sistemas de injeção horizontal altamente precisos que podem se adaptar a qualquer linha de processamento de produtos tais como bolos, éclairs e pães.
Injetores verticais para bolos e doces
Os injetores verticais multi-pistões da GEA prometem alta precisão na dosagem de recheios tais como geleias ou cremes em bolos, doces e outros produtos assados, incluindo produtos soltos sobre um transportador ou produtos dentro de bandejas com canecos.
Recheio de pães especiais
Trabalhando estreitamente com a indústria de panificação, a GEA desenvolveu um sistema que pode fatiar e depois rechear baguetes assadas com uma variedade de recheios diferentes.
Insights da GEA
Alimentando o futuro: O poder da inovação na liofilização
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
A GEA e a Pulmuone homenageiam gerações de produção artesanal do noodle frio
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.
