A partir de nossa base de dados abrangente, comparamos e analisamos o desempenho atual da sala de fermentação: você está operando em condições ideais e com matérias-primas adequadas? Você experimentou perdas ou diminuição do rendimento da sala de fermentação, processamento mais lento ou até mesmo atingiu a capacidade máxima da sua sala de fermentação?
Analise profundamente o processo de produção de cerveja
Descubra o GEA Brewhouse Performance Boost para analisar profundamente o processo de produção de cerveja e ajudá-lo a identificar áreas de melhoria e conseguir economizar com um ROI transparente e de curto prazo. Cada auditoria vem com uma análise e um relatório detalhados para guiá-lo a fim de conseguir um desempenho superior da sala de fermentação e uma utilização ideal.
Benefícios gerais:
- Não é necessário investimento em CAPEX
- Nenhuma grande reconfiguração da sala de fermentação
- Análise de ROI que complementa a proposta da GEA
- Tempo de inatividade da produção limitado para modernizar os equipamentos
- Garantia de desempenho da sala de fermentação e/ou equipamento recomissionado
- Colaboração de Mestre-cervejeiro para Mestre-cervejeiro
Obtenha seu cálculo de ROI de curto prazo considerando suas metas
Forneceremos a você um cálculo de ROI de curto prazo com base nas várias opções necessárias para atender às suas necessidades individuais. Garantimos atingir todos os indicadores de desempenho específicos de atualização considerando suas metas e áreas de enfoque.
Otimize a instalação existente usando produtos de serviço inteligente
Tenha acesso ao conhecimento e experiência de especialistas
Oferecemos a você a melhor experiência possível, compartilhando nosso conhecimento e experiência especializados, para ajudar a atingir seus objetivos e otimizar a operação, a sustentabilidade e a qualidade do produto de sua planta. Se for necessário modernizar o equipamento de sua planta, todos ou parte dos custos do Brewhouse Performance Boost serão retornados.
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Produtos de Serviço
GEA Brewhouse Performance Boost
Analise profundamente o processo de produção da cerveja com o GEA Brewhouse Performance Boost para identificar áreas de melhoria e conseguir economizar.
GEA Multifunctional Lautering Management/Gerenciamento da Clarificação Multifuncional (MLM)
O Gerenciamento da Clarificação Multifuncional da GEA é um software desenvolvido para o monitoramento contínuo do processo de clarificação que inicia intervenções para otimizar sua clarificação em tempo real. Ele compensa as variações na qualidade da matéria-prima para que o mestre-cervejeiro não precise fazer isso manualmente.
GEA Intelligent Wort Boiling Management/Gerenciamento Inteligente da Ebulição do Mosto da GEA (IWM)
Faça o melhor uso da energia em sua sala de brassagem
Insights da GEA
A equação da água
Em toda a Europa, a seca é uma realidade recorrente – e já não se limita ao sul. Embora a água tenha cada vez mais influência na escolha do local de instalação das indústrias, seu valor é determinado pelo contexto local. Existem muitas soluções tecnológicas para a eficiência hídrica em processos industriais, mas a localização, as necessidades energéticas e outros fatores também são fundamentais.
