Centro de testes de secagem
Centro de testes para secagem
Nosso centro de testes de secagem oferece o que acreditamos ser uma gama incomparável de equipamentos, conhecimento e suporte para projetar e testar processos de secagem por pulverização, secagem em leito de fluido e de liofilização para alimentos, bebidas, produtos químicos e farmacêuticos.
Centro de testes para secagem - dando vida às suas ideias
Quaisquer que sejam seus desafios de secagem, o estágio de desenvolvimento ou refinamento de produtos e processos, trabalharemos juntos para avaliar processos e configurar equipamentos antes de considerar a possibilidade de se comprometer com um investimento de capital de alto valor. Podemos avaliar a viabilidade e a eficiência do processo, explorar o aumento de escala e investigar o upgrade ou o aprimoramento dos processos existentes para secagem de ingredientes alimentícios, amidos e proteínas, laticínios, produtos químicos farmacêuticos e pós de café. Ao trabalhar com a GEA e nossos equipamentos de última geração e ferramentas digitais, você pode ter mais confiança para tomar decisões informadas, procurar otimizar receitas e processos para obter uma excelente qualidade do produto e potencialmente reduzir os prazos e custos de desenvolvimento.
Realização de testes de secador físico e virtual para processamento contínuo
O centro de testes de secagem da GEA em Copenhague é o maior de seu tipo e abriga mais de 35 plantas da GEA para liofilização, secagem em leito de fluido e secagem por pulverização, e para manipulação de pós. Nossos especialistas também podem combinar testes físicos de secagem por pulverização com testes virtuais que aproveitam as mais recentes ferramentas de dinâmica de fluidos computacional (CFD). Em estreita colaboração com outros centros de tecnologia da GEA, temos acesso a processos upstream, incluindo mistura, filtragem, concentração por congelamento e tratamento térmico, o que nos permite avaliar e configurar uma linha de secagem mais completa e contínua. Para clientes localizados na América do Norte, oferecemos testes próprios de secagem por pulverização nas instalações de nossa unidade em Colúmbia, EUA.
Estudos de viabilidade para secagem de diferentes formulações
A realização de um estudo de viabilidade é a primeira etapa na avaliação de qualquer processo de secagem. Em nosso Centro de Testes, podemos ajudá-lo a avaliar se um produto pode ser seco, aglomerado, extraído, concentrado e muito mais.
Realização de testes-piloto para ajudar na otimização do processo de secagem
Os testes-piloto fornecem dados e insights para ajudar a acelerar o design de um processo de secagem para produtos novos ou existentes e otimizar ou ampliar os processos de produção existentes. As plantas de teste estão disponíveis para todos os principais métodos de secagem.
Análise das características do pó e das propriedades das partículas
A equipe experiente e qualificada do nosso laboratório de análises avalia como os processos de secagem afetam as principais características do produto, como o teor total de sólidos, a viscosidade e a distribuição do tamanho das partículas.
Realização de Testes Virtuais do Secador por Pulverização
A plataforma GEA Virtual Spray Dryer Testing, baseada nas mais recentes ferramentas de dinâmica de fluidos computacionais e modelagem avançada, nos permite simular e obter uma visão profunda do desempenho de um processo de secagem por pulverização em toda a sua complexidade. Podemos usar o sistema virtual para testar, avaliar e ajustar as configurações de secagem por pulverização e os parâmetros operacionais que seriam complicados ou de custo proibitivo para testar usando sistemas físicos.
Realização de Testes Virtuais do Secador por Pulverização, panorâmica:
- Pode ser aplicado a equipamentos existentes e está associado a um risco muito menor do que o teste físico, economizando tempo, custos e possíveis perdas de produção
- Permite que você avalie rapidamente as consequências prováveis de qualquer alteração nas configurações ou no design do secador por pulverização, lhe dando mais confiança na tomada de decisões
- Fornece insights importantes que informarão sobre a melhor configuração e afinação ao projetar novas plantas de secagem por pulverização
- Não tem impacto na operação diária de uma planta física, portanto, você não sacrifica o tempo de produção e os lucros
Realização de Testes Virtuais do Secador por Pulverização
A plataforma de modelagem de fluxo Drynetics avalia a cinética de secagem
Os recursos analíticos avançados no centro de testes da GEA incluem nossa plataforma proprietária de modelagem de fluxo dinâmico, DRYNETICS®, que aplica dados gerados usando o sistema de secagem de gota única, DRYING KINETICS ANALYZER, para avaliar a cinética de secagem em detalhes. O DRYNETICS® possibilita a realização de testes em estágio inicial usando apenas alguns mililitros de material, ajudando a minimizar os custos e, em última análise, a reduzir os prazos de desenvolvimento. Além disso, podemos transferir dados relevantes para nossas simulações de dinâmica de fluidos computacional para ajudar a otimizar ainda mais o design do seu processo.
Os dados dos testes de pós dão suporte à configuração ideal do sistema de manipulação de pós
A manipulação e o transporte do pós podem afetar e ser afetados pelas propriedades e pelo desempenho dos pós. Em nosso centro de testes, podemos analisar a compressibilidade do pó, o teor de umidade, a fluidez, o comportamento de fluidização e muito mais, para nos ajudar a configurar a melhor manipulação do pó e, se necessário, sistemas de transporte para laticínios, ingredientes alimentícios e pós de café.
Um centro de testes de secagem adaptado à sua aplicação
Nosso centro de testes é equipado com tecnologia de secagem de última geração e amplo conhecimento especializado, abrangendo uma ampla gama de aplicações de pó, incluindo laticínios e ingredientes alimentícios, produtos de café, produtos químicos e farmacêuticos. Explore algmas das aplicações resumidas abaixo e não hesite em entrar em contato se tiver alguma dúvida.
Envie-nos uma amostra de sua matéria-prima ou um protótipo de produto, e podemos configurar e testar um processo de secagem adaptado às suas necessidades e que pode ser escalonado para fabricação comercial. Nossa ampla experiência abrange uma variedade de tipos de amostras, incluindo soluções, lamas, massas, bolos de filtro e pós.
Pós lácteos
As plantas de secagem de laticínios da GEA são otimizadas para melhorar a qualidade e as características do produto, sejam elas configuradas como uma instalação convencional ou com tecnologias que incluem filtração por membrana, mistura de alto cisalhamento ou tratamento térmico
Alimentos liofilizados
Oferecemos um conjunto de equipamentos de liofilização e experiência para configurar e avaliar processos de secagem escalonáveis e estágios de pré-tratamento upstream para liofilização de café, frutas, vegetais, carnes e culturas bacterianas.
Café instantâneo e fabricação a frio
Em nosso centro de testes, podemos medir o rendimento da extração, identificar as condições ideais de secagem e simular todo o processo de evaporação e liofilização como parte de uma avaliação completa da linha, desde os grãos torrados até o produto final.
Ingredientes alimentícios
Nossa experiência abrange a secagem de uma variedade de ingredientes, incluindo frutas e vegetais, cremes não lácteos, texturizantes, nutrientes e corantes. Também oferecemos sistemas para emulsificantes de resfriamento por pulverização e para encapsulamento de aromas.
Pós farmacêuticos
Oferecemos serviços para ajudar a explorar como a secagem por pulverização pode melhorar as propriedades da formulação do seu medicamento. Nossa experiência permite a caracterização detalhada de partículas, auxiliando no desenvolvimento de processos e apoiando testes em larga escala.
Pós químicos
Em nosso laboratório, avaliamos os processos de secagem para soluções à base de água e de solvente, suspensões, massas e bolos de filtro, para permitir o controle preciso das características das partículas. Também oferecemos sistemas de secagem de ciclo fechado.
Proteínas (hidrolisadas)
Oferecemos testes de linha completos para proteínas de origem vegetal, hidrolisadas de peixe e animais. Nossa experiência abrange todas as etapas, desde a extração, filtração por membrana, tratamento térmico e homogeneização até a secagem.
New food (à base de células)
Os ingredientes derivados da fermentação são outra área fundamental do know-how da GEA, e temos ampla experiência em secagem por pulverização e liofilização de produtos fermentados e fermentados com precisão.
Amido e derivados de amido
Podemos testar amido seco por pulverização, amido modificado, adoçantes, maltodextrina, oligossacarídeos e xarope de glicose, e também oferecemos a tecnologia de cozimento por pulverização para a produção de amido pré-gelatinizado.
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