Whatever your flavor
Equipamento de processamento alimentar adicional
A GEA é um dos fornecedores multifacetados dos equipamentos de processamento e embalagem de alimentos secundário no mundo: as fábricas de manufatura para preparação, marinação, processamento adicional, fatiamento e embalagem de carne, aves, peixe, frutos do mar, queijo e outros alimentos como produtos e vegetais à base de açúcar.
Centro Tecnológico de Bakel
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Webinar Food Now
Quinta-feira, 2 de setembro 10h00 CEST ou 17h00 CEST/11h00 EDT
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Products
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Automation for Food Processing
Optimum operation of even the best machines or installations is only possible, if they are partnered with control systems of equal quality.
Formadoras da GEA
Eye-catching, fun, convenient, appetizing or traditional - forming adds appeal to your food products. From mouth-watering burgers to meat replacement and trendy whole muscle products, GEA’s forming solutions give you extra ingredients for improving business results - variety, capacity, yield and versatility.
Frying oil filtration
Uma boa filtração é essencial para prolongar a vida útil do óleo de fritura, promover a alta qualidade do produto e minimizar o desperdício A linha de Filtros GEA Oberlin oferece uma solução avançada e de alto desempenho que se adapta perfeitamente à linha de fritadeiras GEA e está disponível em três diferentes capacidades.
Frying oil management
O óleo é um commodity complexo e caro; gerenciá-lo com eficiência economiza custos de processamento e garante uma alta qualidade consistente dos alimentos para o consumidor.
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Alimentando o futuro: O poder da inovação na liofilização
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
A GEA e a Pulmuone homenageiam gerações de produção artesanal do noodle frio
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.
