A válvula de homogeneização é um dos elementos mais importantes dos homogeneizadores da GEA para que ocorra uma homogeneização eficiente dos produtos.
Os fluidos, bombeados do bloco de compressão para a válvula de homogeneização, passam pela a válvula e, graças à energia cinética do fluido, as partículas se decompõem em micrômetros e nanômetros, dependendo das características do produto.
A pesquisa e design das válvulas da GEA são baseadas em altas tecnologias capazes de trabalhar no menor grau de pressão , é por isso que podemos otimizar o processo de homogeneização dos homogeneizadores, garantindo os resultados desejados e menor consumo de operação com energia.
As válvulas de homogeneização da GEA podem variar em relação ao design e à dimensão, de acordo com a micronização e a dispersão do produto necessário. Uma ampla variedade das válvulas está disponível para atender a cada necessidade em relação a combinações de vazão e taxa de pressão diferentes, que podem ser distintas para as várias aplicações.
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The coneVerge® homogenizing valve is suitable for dairy, food and beverage products sensible to homogenization pressure.
Thanks to the innovative design the valve obtains outstanding homogenization performances at Ultra Low Pressure range, allowing energy savings up to 20%.
The standard valve is able to satisfy different market requests thanks to its capacity to personalize the profile and materials used.
Adequada para o processo de alimentos, laticínios, bebidas e emulsões químicas, a NanoVALVE tira o melhor proveito da pressão: melhora a viscosidade do produto e a estabilidade e minimiza os custos de operação.
A NanoVALVE HP foi concebida com o objetivo de ampliar o conceito da NanoVALVE mesmo em pressões elevadas (até 700 bar) e para oferecer vantagens, especialmente em termos de economia de energia e efeito de homogeneização de novas aplicações.
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.