A desaeração significa a remoção de gases dissolvidos, como oxigênio e dióxido de carbonoa partir de uma substância. Todas as bebidas são sensíveis à presença de oxigênio dissolvido, o que pode alterar substancialmente seu sabor e cor, e também afetar adversamente o desempenho da envasadora. Os fabricantes reconhecem a importância de usar idealmente água desaerada para a produção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
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A GEA desenvolveu os sistemas de desaeração de dois estágios DIOX para uso pelas indústrias de sucos e refrigerantes.
A GEA desenvolveu os sistemas de desaeração VARIDOX para uso pelas indústrias de bebidas e cervejarias. Para desaeração a frio com temperatura da água de >10°C recomendamos o VARIDOX-C.
A GEA desenvolveu os sistemas de desaeração VARIDOX para uso pelas indústrias de bebidas e cervejarias. Para a desaeração a quente recomendamos o VARIDOX-H.