Misturadores de massa

A tecnologia desenvolvida pela GEA permite fabricar massas de boa qualidade com todo tipo de farinha para preparar uma massa de qualidade superior. No tanque de mistura, as pás de rotação lenta misturam os ingredientes até obter uma hidratação ideal e a massa está pronta para o processo de laminação confiável.

Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta

Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta

Mazzone Pasta includes two lines completely supplied by GEA Extruded Food Technologies. Thanks to them, Mazzone Pasta produces many pasta varieties, such as: cappelletti, ravioli, tortellini, short-cut pasta, lasagna, fettucine, tagliatelle and cannelloni.

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