Линии розлива для продуктов с увеличенным сроком годности — ESL
Аппарат для розлива продуктов с увеличенным сроком годности (ESL) Whitebloc
Установка Whitebloc ESL — это одно из решений GEA для розлива напитков, требующих особого обращения, с дистрибуцией в холодной цепочке и жидких молочных продуктов.
В рамках двухэтапного технологического процесса бутылки сначала поступают в первую карусель и опрыскиваются раствором перекиси водорода (H2O2). Все критически важные пункты контролируются автоматически, чтобы обеспечить максимальную эффективность обеззараживания.
После завершения этапа «дозирования» запускается «этап активации» во второй карусели. Здесь бутылки продувают горячим стерильным воздухом, который активирует H2O2, при этом выдуваются перекиси и достигается их конечная концентрация, которая составляет менее 0,5 мг/м3. Не требуется промывка водой.
Clean Box: ключ к технологии ESL
Clean Box — это физически изолированная сверхчистая среда. Чтобы предотвратить загрязнение бутылок после обработки H2O2, зона наполнителя / укупорочного устройства окружена фильтром HEPA, обеспечивающим стерильный поток воздуха с избыточным давлением окружающей среды 10 Па.
Поверхности в стерильной камере Clean Box доступны и очень легко чистятся.
Преимущества:
• Эффективность и гибкость для достижения различных степеней обеззараживания – до уровня 5 по A.brasiliensis и до уровня 3 по B.atrophaeus — для удовлетворения требований, предъявляемых к сроку годности для широкого спектра продуктов
• Доступность для широкого спектра форматов бутылок, начиная от одноразовых бутылочек объемом 200 мл и заканчивая емкостями объемом 1 галлон США
• Низкие эксплуатационные расходы: на двух каруселях не устанавливаются подвижные части или клапана
• Небольшая занимаемая площадь
Производительность
Whitebloc обеспечивает достижение степени обеззараживания до 5 уровня уничтожения микроорганизмов A.brasiliensis и до 3 уровня уничтожения микроорганизмов B.atrophaeus после завершения процедур ESL. Whitebloc ESL оптимизирован для сфер применения с низкой и средней скоростью обработки.
Технология H2O2 для сухого обеззараживания укупорочных средств и платинок из фольги
В установке Whitebloc ESL используется технология обеззараживания укупорочных средств, предназначенная для работы с крышками (как плоскими, так и спортивными) или платинками. На этапе предварительного нагрева крышки подвергаются воздействию температуры заданного режима, что позволяет предотвратить образование конденсата и обеспечивает очень низкий остаточный уровень перекиси. При производстве не используется вода.
Несмотря на надежность технологии обработки, модуль дезинфекции укупорочных средств на основе парообразной перекиси водорода отличается технологией с щадящим режимом обработки: крышки перемещаются только под воздействием потока парообразной перекиси или гравитации, что обеспечивает сохранение на поверхности обеспечивающего скольжение средства; платинки из фольги проталкиваются вперед посредством потока парообразной перекиси под давлением по направляющим, форма которых позволяет изменять точки контакта во время технологического процесса.
Downloads
Смежные продукты
Система розлива GEA Aerobloc Fresh
GEA Aerobloc Fresh — это модульная платформа, предполагающая специальные комплектации для гигиенического розлива молочных и требующих особого обращения напитков — с коротким сроком хранения и дистрибуцией в холодной цепочке — без необходимости обеззараживания тары.
Система розлива GEA Whitebloc Aero
Система розлива GEA Whitebloc Aero — это эффективная технология обеззараживания пластиковых бутылок и крышек с использованием перекиси водорода (H2O2) без необходимости промывки водой, применяемая при розливе молочных питьевых продуктов с увеличенным сроком годности (ESL) и требующих особого обращения напитков, с дистрибуцией в условиях "хол...
Сервисные продукты
Удаленная поддержка GEA для линий розлива
Откройте для себя Сервис GEA, предлагающий три уровня профессиональной удаленной помощи для ваших установок розлива напитков.
GEA eShop Filling
Откройте для себя GEA eShop Filling — удобный интерфейс для круглосуточного (24/7) заказа запасных частей для линий розлива в режиме онлайн.
GEA Smart Filling
Откройте для себя GEA Smart Filling — полностью интегрированную платформу на основе веб-приложения / мобильного приложения, где вы сможете найти ответы на все свои вопросы, касающиеся потребностей в обслуживании.
GEA AseptiCheck®
Protect the operation of your aseptic beverage plant and safeguard the final quality of your product by safely controlling the risks regarding every process parameter of an aseptic filling system.
Аналитика GEA
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
