Моечное устройство, которое может одновременно мыть одну матрицу. В зависимости от модели оно может управляться либо электромеханическим способом, либо с помощью ПЛК. Модели, предназначенные для макаронных изделий, могут управляться одним из этих двух способов, в то время как модели для производства снэков и пеллетов, а также модели для производства безглютеновых продуктов имеют только электромеханическое управление.
Универсальная машина GEA Universal для мойки матриц, тип M, оснащена крайне простой в использовании панелью управления, которая обеспечивает простой доступ к основным функциям управления. Регулировка зоны мойки выполняется с помощью двух регулировочных рычагов, расположенных перед машиной. Таймер позволяет задавать продолжительность рабочего цикла.
Универсальная машина для мойки матриц GEA Universal тип E, оснащена ПЛК, позволяющим настраивать и сохранять рецепты мойки матриц для повышения эффективности каждого отдельного процесса очистки. Эти машины оснащены эффективной системой перемещения с помощью промывочных рычагов, приводимой в действие не требующим технического обслуживания электрическим цилиндром. Рычаги разнесены по разным зонам для оптимизации времени мойки матриц.
Машина, которая позволяет мыть одну или две матрицы Модели, предназначенные для работы с формами для макарон, могут управляться электромеханическим образом или через ПЛК, в то время как модели для производства снэков и пеллетов, а также модели для производства безглютеновых продуктов имеют только электромеханическое управление.
Моечное устройство, которое может одновременно мыть две матрицы. В зависимости от модели они могут управляться либо электромеханическим способом, либо с помощью ПЛК.
GEA может производить матрицы и фильеры по больше чем 800 разным форматам макаронных изделий формы, которые могут удовлетворить даже самые требовательные запросы рынка. От классических перьев, ракушек, спагетти, лазаньи до более сложных фигурных форматов.
Модель Pennaut разработана с целью облегчения и ускорения процедуры смены формата на небольших макаронных предприятиях.