Gıda Katkıları
Besin Lifi
Esas olarak meyvelerde, sebzelerde, tam tahıllarda ve baklagillerde bulunan besin lifi, sindirim sağlığı bakımından muhtemelen en iyi bilinen olumlu role sahiptir. Öte yandan, lifli besinler, sağlıklı bir kilonun muhafazası ve diyabet ve kalp rahatsızlıkları riskini azaltma gibi sağlık açısından başka faydalara da sahiptir.
Besin lifi, unlu mamuller, et ürünleri ve ayrıca içecekler gibi birçok fonksiyonel gıdada kullanılabilir. Besin lifinin fiziko-kimyasal özelliklerini değiştirmek için ekstrüzyon, konserveleme, öğütme, kaynatma veya kızartma gibi birkaç teknik kullanılabilmesine karşın, bu hazmı imkansız karbonhidratlarınişlenmesi zor olabilir.
Bununla birlikte, GEA, kuru ve özel lifli ürünlere adapte edilebilen farklı konfigürasyonlarda sprey ve katı beslemeli kurutucu seçenekleri (dairesel kurutucu, flaş kurutucu, burgulu kurutucu) sunmaktadır. Aslında, tozlar, kekler, granüller, pullar, macunlar, jeller ve sulu karışımlar da dahil olmak üzere geniş bir besleme malzemesi yelpazesi işlenebilmekte ve kurutması zor ürünleri kurutmak için hassas bir ikame süresi sağlamak için özel tasarımlar seçilebilmektedir. Buna ek olarak, ısıya karşı hassas ürünler için süşük ısılı bir geri dönüştürme sistemi de mevcuttur.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 5
Hijyenik vanalar & bileşenler
GEA hijyenik vanaları, matris-borulu işleme tesislerinin ana bileşenidir. Esneklik bakımından standartları belirleyen öncü vana konsepti ve en yeni kontrol ve otomasyon fonksiyonları sayesinde vanalarımız, üreticilere maksimum ürün güvenliği ve proses güvenilirliği sağlar. Bütün GEA hijyenik vanaları, kullanıldıkları uygulamalar için verimli ve m...
Hızlı Kurutucular & Soğutucular
Hızlı kurutucunun 1928'deki keşfinden, eşsiz dağıtım ekipmanı ve en etkili entegre sistemlerin geliştirilmesine kadar uzanan geçmişimizle, hızlı kurutma hakkında başka hiç kimse GEA kadar bilgi sahibi değildir.
Jet Pompalar
Ejektörler olarak da adlandırılan jet pompaları, gazları, buharları, sıvıları veya katıları aktarmak, sıkıştırmak ve karıştırmak için ve gazlı ya da sıvı materyalin harekete geçirme kuvveti olarak kullanıldığı vakum üretimi için kullanılan cihazlardır.
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Downloads
İlgili Videolar
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
