Gıda Katkıları

Kahve & Çay Beyazlatıcılar

Süt ürünleri içermeyen kremalar veya kahve beyazlatıcıları, laktoz içermeyen ve genellikle sıcak içeceklerde süt veya kremanın yerine kullanılan sıvı ya da granüler maddelerdir. Genelde süt-türevli bir protein olan kazein içermekle birlikte, tatlandırıcılı veya düşük kalorili ve düşük yağ içerikli türleri de mevcuttur.

Non-dairy creamer

Yüksek dağılabilirlik seviyesinde - “hazır” - aglomera tozlar üretmek için, emülsifikasyon, spreyli kurutma ve aglomerasyonu bir araya getiren komple formülasyon sistemleri tedarik edebilmekteyiz. Ve yüksek yağ içerikli ürünler için, GEA, üretimi çok zor ürünler için tasarlanmış olan FILTERMAT® teknolojisini sunmaktadır. 

Karıştırma, süt ürünleri içermeyen kremaların kıvamını ve kalitesini esas olarak etkileyen anahtar önemdeki bir ünite prosesidir. Kararlı, kıvamlı emülsiyonlar için BATCH FORMULA® Mikserimiz, herhangi bir yağ damlasının boyutunu küçültmeye yardımcı olabilmekte ve entegre proses kontrol sistemimiz de ürün spesifikasyonlarına uyulduğunu garanti etmek amacıyla hayati öneme sahip parametreleri izleyerek ürün bütünlüğünü sağlamaktadır.

İster katı isterse sıvı bir ürün olsun, GEA gıda işleme teknolojisinin tamamı katı hijyen, gıda güvenliği ve kalite standartlarını karşılamak üzere tasarlanmış ve mühendisliği yapılmıştır. 

Downloads

İlgili Videolar

GEA OptiPartner Performance Care

Implementation of GEA OptiPartner

GEA İçgörüleri

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

GEA Servis: Dünyanın üretim hatlarının arkasındaki can damarı

Dünyadaki her dört spagetti paketinden biri, her iki litre biranın ikinci litresi ve tüm işlenmiş sütün dörtte biri GEA makinelerinden geçmektedir. Üretim hatları bakım gerektirdiğinde, sorunları çözmek veya sorunların ortaya...

Polonya’daki yeni pompa tesisi, hijyenik üretime şeklini yeniden veriyor

GEA’nın Koszalin/Polonya’daki tesisi, hijyenik pompa üretiminde bir mihenk taşı niteliğindedir. Çok-amaçlı tesis, onlarca yıllık Alman mühendislik tecrübesini gelişmiş dijitalleşme ve ölçeklenebilir çözümlerle birleştiriyor....

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.