Nutrasotikler
Tıbbi Çaylar
Önceki yüzyıllarda, karahindiba ve ısırgan gibi bitkiler, bitki pişirme ve tıbbın sabit bileşenleri olmakla birlikte daha sonra unutulmuşlardır. Şimdi ise etkileyici bir rönesans yaşıyorlar. Sağlığı destekleyici içecekler veya "nutrasötik" formunda olup, artık içecek sektörünü "özel meyve suları" olmadan düşünmek çok zor. Bu sektörde de GEA separatörleri ve dekanterleri, yüksek aktif içeriğe sahip meyve sularının üretimine büyük katkıda bulunmaktadır.
Köklere Dönüş
Isırgan ve hindiba, özellikle doğal mineraller ve değerli iz elementler bakımından zengindir. Isırgan suyu diüretik, kanı temizleyici ve arındırıcı olarak görülürken, hindiba suyu ise öncelikli olarak sindirime yardımcı ve metabolizmayı hızlandırıcı olarak görülmektedir. Toplam 30 kadar farklı özel meyve suyu bilinmektedir ve ayrıca farmasötik ürün olarak lisanslıdır. Bu bitki sularını elde etmek için dekanter ve separatörün işlevleri bir araya getirilmiştir. Bitkiler tamamen temizlendikten sonra ilk olarak doğranır, sonra ağartma ve maserasyondan geçer. Meyve suyu çıkartma işlemi esnasında GEA dekanteri, separatördeki final arıtması öncesinde nazikçe daha büyük katı maddeleri ayırır. Meyve Suları daha sonra pastörize edilerek şişelenir. Sonuç olarak birinci sınıf kalite elde edilir ve meyve suları, içeriklerinin temel etkilerinden hiçbirini kaybetmez.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 6
Aseptic valves & components
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Dekanter Santrifüj
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
Hijyenik vanalar & bileşenler
GEA hijyenik vanaları, matris-borulu işleme tesislerinin ana bileşenidir. Esneklik bakımından standartları belirleyen öncü vana konsepti ve en yeni kontrol ve otomasyon fonksiyonları sayesinde vanalarımız, üreticilere maksimum ürün güvenliği ve proses güvenilirliği sağlar. Bütün GEA hijyenik vanaları, kullanıldıkları uygulamalar için verimli ve m...
Konteyner Elleçleme Ekipmanları
Bütün dolum sistemlerinin kalbi, dolum makinesinin kendisidir. Bir sistem yapmak için çok daha fazlası gerekir. GEA komple dolum hatları sunmaktadır, bu da hat entegrasyonu ve kontrolü gibi karmaşık görevlerin üstesinden gelebileceğimiz anlamına gelmektedir. Etkili bir üretim hattı sağlamak için, sistemin tüm bölümlerinin bir arada değerlendirilm...
Downloads
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
