Reçetelerinizi kolaylıkla yönetin
Ana reçetelerinizi (içerikler, erişim noktaları, işletim talimatları) kolaylıkla yönetin
Herhangi bir reçete değişikliğini doğrulamak ve önceki versiyonları karşılaştırmak için "çift kontrol" opsiyonu, mevcut mevzuatlara uyum ve şeffaf bir üretim sağlar. Ayrıca insan tarafından okunabilir kod ve RFID teknolojisi ile malzeme tanımı sayesinde sistem, parti bazlı işletim için tamamen otomatikleştirilebilir.
Herhangi bir endüstriyel ortamda reçete yönetim ve yürütme yazılımı — Üretim Yürütme Sisteminde (MES) tesis ile Kurum Kaynak Planlaması (ERP) arasında yer alır — üretimin istikrarlı bir şekilde yapılmasını sağlamak üzere ayarları, parametreleri, içerikleri, erişim noktalarını ve miktarları vb., tanımlar.
Üretim prosesinin temel bir parçası olarak GEA Codex® Recipe Advanced, bu işlevi yerine getiren bir yazılım modülüdür. Reçete değerlerindeki değişikliklerin izlenmesi, raporların oluşturulması, reçetelerin analiz edilmesi ve ayrıca güvenli ve güvende tutulması için etkili bir yol sağlar.
GEA Codex® Connect kapasitesini arttırarak imalat yürütme detaylarını ERP seviyesine aktarır, proses parametrelerinin ve ham madde tüketimi ve örneğin bağımsız kalemlerin ağırlıkları gibi faktörlerin tutarlılığını sağlar. Anahtar özellikler arasında aşağıdakiler yer almaktadır:
Avantajlarınızı öğrenin
GEA Codex® Recipe Advanced'in bir parçası olarak GEA Codex® Scheduler, kullanıcıların üretimi bir zaman çizelgesine oturtmasına ve hangi siparişlerin talebe göre üretileceğini seçmelerine imkan sağlar. Net bir görselleştirme, gelecekteki üretimin komple genel bakışını sağlar, burada parti bazlı üretimler, eğer belirli kurallar tanımlanmışsa alerji, renk veya yerinde temizliğe (CIP) göre optimize edilebilir.
Ayrıca siparişler — manuel veya otomatik olarak — hat boyutuna ve mevcudiyetine göre partilere bölünebilir. Partiler ayrıca gerektiğinde belirli üretim hatlarına yönlendirilebilir. ERP ile gelen sipariş ve tüketilen malzeme bilgi alış verişi yapılabilir (bakınız GEA Codex® Connect).
GEA Codex® Recipe Advanced'in bir parçası olarak GEA Codex® Scheduler, üretim çalışmalarının formüller ve reçeteler kullanılarak planlanmasını ve sipariş edilmesini sağlar. Operatörler, net ve odaklı görselleştirme araçlarını kullanarak belirli prosesleri tanımlayabilir.
Benzer şekilde, ERP-türevli siparişlerin üretim planına girilmesi ve önceliklendirilmesi, geri dönüt raporlarının oluşturulması, manuel çalışmaların minimuma indirilerek hassasiyetin maksimuma çıkartılması mümkündür. Örneğin siparişler, belirli bir CIP, akış veya diğer gerekliliklere göre partilere ayrılabilir veya işlenebilir.
Komple üretim genel bakışı sağlayan akıllı görselleştirme ile operatörler, tanımlı toleranslara, içeriklere veya parametrelere göre dikkat gerektiren durumlarda, net bir rehberlikten faydalanabilirler.
Bütün GEA Codex® modülleri için tek bir ERP bağlantı noktası görevi yapan bu ünite, ERP olmayan sistemler de dahil olmak üzere çeşitli harici sistemlerle bilgi alış verişi yapmak üzere küçük bir ayak izine sahip, XML-tabanlı bir arayüz kullanmaktadır
"Canlı" veya hızlandırılmış izleme ile bu model, hem üretimi hem güvenliği arttırmak için SCADA Historian verilerinizin animasyonunu sağlar. Bağımlılıkları, kök neden sorunlarını veya arızaları ortaya çıkartır, kullanımı kolaydır ve operatör eğitim ve arıza tespitini destekler.
GEA Codex® Historian, her prosese şeffaflık kazandıran zengin özellikli bir veri kayıt cihazıdır. Çeşitli sunum formatlarını destekler.
Bu kalıpların dışında üretim ve CIP raporlama modülü ile parti bildirimleri sizi prosesleriniz ve ürünleriniz hakkında tam bilgi sahibi yapar
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.