Mayşeleme prosesi için agitatör yükseltmesi
A simple upgrade from GEA for better mash mixing and higher beer production.
GEA Agitator 2.0, bira üreticileri için prosesi daha hızlı ve daha verimli hale getiren yeni bir mayşe agitatörü tasarımıdır. Yeni agitatör, mevcut donanıma bir yükseltme olarak entegre edilebilir ve: ısıtma yüzeylerindeki yanma kalıntılarını azaltır, mayşe genelinde daha eşit bir ısı dağılımı sağlar, meşguliyet sürelerini azaltır, en ideal mayşe karıştırma sağlanır ve daha hızlı filtreleme elde eder.
Yeni Agitator 2.0, kümelenebilecek ve yapışkan hal alabilecek toz haldeki tahılı ve ayrıca ve fermente edilebilir şekerin etkin şekilde salınmasını sağlamak amacıyla uygun şekilde karıştırılması gereken pirinç, mısır, nişasta ve manyok gibi nişastalı ürünleri karıştırırken özellikle etkin olacak şekilde GEA tarafından özel olarak tasarlanmıştır.
Yavaş agitatör hızları, daha düşük parçalama kuvveti yaratır, oksijen alımını azaltır ve enzimatik dönüştürme prosesinin kontrolünü geliştirir. Karşılıklı-eğimli bıçak tasarımı en uygun ısı konveksiyonunu sağlayarak, verimi düşüren yanma kalıntılarının birikmesine neden olabilecek ısınan yüzeylerde sıcak noktalar oluşmasını önler. Daha iyi ısı transferi, daha kısa kalma süresi ve daha sık mayşe uygulaması anlamına gelir.
GEA InsightPartner Brewery, bira imalathanenizin performansını izleyerek, gerektiğinde hızlı ve etkili düzeltici eylemler alabilmeniz için size gerçek zamanlı bilgiler sunan bir yazılımdır. Böylelikle GEA InsightPartner, biracılık tesisinizin verimliliğini ve üretkenliğini artırmanıza ve ürün kalitesini korumanıza yardımcı olur
Daha iyi mayşe karıştırma ve daha fazla bira üretimi için GEA’dan basit bir yükseltme.