Nazik ve verimli şıra yönetimi
WORTSTAR® Şıra Havalandırma Sistemi
Tam otomatik şıra havalandırma sistemi – DN 50 ila DN 125
GEA şıra havalandırma sistemi
Soğutma sonrasında şıra, maya aktivitesini arttırmak ve fermantasyon prosesine başlamak için oksijenlendirilir. Şıra akışı içine gerekli hava veya oksijen beslemesini sağlamak için diğer konvansiyonel havalandırma sistemlerine kıyasla yenilikçi bir konsept olan havalandırma ünitesini geliştirdik. Ünitemiz şıraya nazik ve etkili bir şekilde davranır.
Şıra, havalandırma nozülüne aktığında kısmi bir vakum oluşturur ve hava, şıra içinde hapsolur. Bu, mükemmel hava kabarcığı boyutu dağılımını sağlar, böylece şıranın oksijenle yüklenmesi için geniş bir temas yüzeyi oluşur.
Sistem, optimum maya yüzdürme ve aktivitesinin elde edilmesinde ve daha hassas fermantasyon eğrileri sağlanmasında standarttır. Bu da üstün kaliteli biranın garantisidir.
Butik biracılar için yarı otomatik şıra havalandırma ünitesi (DN 25 ila DN 50) ayrıca mevcuttur.
İlk Bakıştaki Avantajlar
• Entegre ürün kapanı sayesinde hijyenik güvenlik
• Tam otomatik kontrolün sağladığı devamlı ve hassas şıra havalandırma
• Havanın soğuk şıra içine dairesel başlıklı nozül ile ince ve eşit dağılımı
• Şıra tarafından optimum oksijen alımı
• Hijyenik tasarım
• CIP için uygun
• Tamamen ön-montajlı ve test edilmiş sistem
• Hava basıncını izleme
• Kabloları önceden bağlanmış, fabrikada test edilmiş opsiyonel anahtarlama dolabı
Downloads
İlgili Ürünler
Whirlpool
Bir Whirlpool teknesinin kullanımı, sıcak tortu ayrıştırmasında en akıllı metot olarak görülmektedir. Ancak hepsi bu değil. Santrifüj veya filtre ile kıyaslandığında Whirlpool ayrıca şıra hazırlanmasının son aşamasında şıranın kaynatılmasından sonra sıcak işleme ayrışması elde etmenin en ekonomik yoludur.
WORTSTAR™ Butik Bira Şıra Havalandırması
Butik biracılık çözümleri için yarı-otomatik şıra havalandırma sistemi - DN 25 ila DN 50.
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
