Make the best use of energy in your brewhouse
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi (IWM)
Bira üretim kazanınızda enerjiyi en iyi şekilde kullanın
Artan enerji fiyatlarına karşı tüketimi azaltarak mücadele etmek mi istiyorsunuz? Daha tutarlı bir evaporasyon ile daha iyi bir ürün elde etmek mi istiyorsunuz? CO2 emisyon vergilerinizi azaltmak mı istiyorsunuz? Sistemlerinizin hizmet dışı kalma süresini ve temizlik maliyetlerinizi azaltmak mı istiyorsunuz? Bira üretim kazanlarınızı en verimli ekipmanlarla modernize mi etmek istiyorsunuz? GEA’dan Intelligent Wort Boiling Management (IWM - Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi), size tüm bunları ve daha fazlasını sunuyor.
Manuel müdahale olmadan en iyi şıra kaynatma işlemi
GEA IWM,şıra kaynatma için proses parametrelerinizi doğrudan etkileyen doğru enstrümanların ve PLC yazılımının bir kombinasyonudur. Buhar ve yoğuşma kalitesi, kapsamlı bir sensör sistemi tarafından izlenir ve hesaplanan enerji tüketimi ile eşleştirilir. Bu, evaporasyon/buharlaşma sırasında şıra kaynatma ayarlarını doğrudan etkileyen yeni parametreleri belirlemenizi sağlar. Uygulama sürekli olarak, optimum ayarları değerlendirir ve gerekli ayarlamaları otomatik olarak yapar. Bu, manuel müdahale olmadan mümkün olan en iyi sonuçları elde etmenizi sağlar.
İlk Bakıştaki Avantajlar:
- Düşük enerji tüketimi
- Sistemlerinizin hizmet dışı kalma süresinde ve temizlik maliyetlerinde azalma
- Kontrollü termal enerji girişi
- Daha fazla esneklik ve gelişmiş şeffaflık
- En yüksek ürün kalitesi
- Küresel destek
- Hızlı yatırım geri dönüşü (normalde 3 yıl içinde)
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimine başlangıç
Şıra kaynatmayı optimize etmek için GEA Performance Boost ile veya özel bir süreç ile uygulamaya başlayabilirsiniz. GEA proses uzmanları durumu kaydedecek ve optimizasyon seçeneklerini kontrol edecektir. Kapsamlı bir rapor yardımıyla, arka ofiste uzmanları yeni enstrümanlara herhangi bir gereksinim olup olmadığını belirleyeceklerdir. Daha sonra, yeni enstrümanların kurulumu ve yazılım entegrasyonu için uygun bir zamanlama belirlemek üzere sizinle birlikte çalışacağız. Tüm bu süreç iki günden fazla sürmeyecek ve bu süre içerisinde, sadece sınırlı üretim mümkün olacaktır. Ardından, devam eden üretim sırasında devreye alma süreci devam edecektir. Üretiminiz, mümkün olan en az süre boyunca kısıtlanacaktır. Bazen yazılım entegrasyonu uzaktan da gerçekleştirilebilecektir.
GEA, özel biracılık uzmanınız
GEA olarak, prosesi iyi biliyoruz, bira üretiminde neyin önemli olduğunu ve yüksek kalitede bir ürünü sürdürülebilir bir şekilde üretme ihtiyacınızı biliyoruz. Bu da IWM’nin dünya çapında düzinelerce bira fabrikasına kurulmasını sağlamış ve ekipmanlarının yaşı ne olursa olsun müşterilerimiz için büyük bir gelişme olmuştur.
Downloads
Servis Ürünleri
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery, bira imalathanenizin performansını izleyerek, gerektiğinde hızlı ve etkili düzeltici eylemler alabilmeniz için size gerçek zamanlı bilgiler sunan bir yazılımdır. Böylelikle GEA InsightPartner, biracılık tesisinizin verimliliğini ve üretkenliğini artırmanıza ve ürün kalitesini korumanıza yardımcı olur
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi (IWM)
Bira üretim kazanınızda enerjiyi en iyi şekilde kullanın
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM - Çok Fonksiyonlu Mayşe Ayrıştırma Yönetimi)
GEA Multifunctional Lautering Management, mayşe ayrıştırma sürecinizi gerçek zamanlı olarak optimize etmek amacıyla müdahalelerde bulunan, mayşe ayrıştırma prosesinin sürekli izlenmesi için geliştirilmiş bir yazılımdır. Ham madde kalitesindeki değişimleri dengeler ve böylece bira uzmanının bunun için manuel müdahalede bulunmasına gerek kalmaz.
GEA Brewhouse Performance Boost
Geliştirilebilir alanları tanımlamak ve tasarruf sağlamak için bira imalat sürecinin GEA Brewhouse Performance Boost ile ayrıntılı incelemesi.
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
