Esnetme Makineleri - Buhar
Buharla esnetme, çeşitli lor peynirlerinin üretiminde geleneksel sıcak su ile esnetmeye göre bir takım avantajlar sağlar. GEA parti bazlı ve devamlı buharla esnetme üniteleri ile birlikte buhar ve sıcak su esnetme sistemlerinin kombinasyonunu içeren, %30'a kadar enerji tasarrufu, önemli randıman artışı sağlayan ve su kullanım ve israfını azaltan çok yönlü bir portföy sunmaktadır.
GEA parti ve devamlı buharlı esnetme üniteleri, daldırma kolları veya döner paletlerle konfigüre edilebilir. Sadece buharla veya buhar ve sıcak su kombinasyonu ile çalışan sistemler sunmaktayız. 6.000 Kg/s’e kadar kapasiteleri bulunan tüm ünitelerimiz, kesintisiz işleme için GEA kalıp sistemlerine bağlanabilir.
Products
Gösterilen 2 / 2
Buharlı Haşlama Makineleri - Parti tipi
Buharlı haşlama taze mozarella, örgü, pizzacı batonları, scamorza veya kaşkaval dahil olmak üzere farklı telemesi haşlanan peynir türlerinin üretimi için sıcak suyla haşlamaya bir alternatif oluşturmaktadır. GEA, 1.000 kg/saate kadar kapasitelerde parti bazlı üretim için buharlı haşlama makineleri yelpazesi sunmaktadır.
Buharlı Haşlama Makineleri - Sürekli tip
Bu tekniği kullanarak buhar, ürünle birleştirilir, böylece yan ürün olarak haşlama suyu veya peynir altı suyu oluşmaz. Bu da sıvı geri kazanım, yüzeyden sıyırma veya soğutma ihtiyacını minimuma indirir ve 0'a kadar enerji tasarrufu sağlayabilir. Buharlı haşlama ayrıca üretim randımanını sıcak suyla esnetmeye göre %1'e kadar arttırmaktadır.
Downloads
GEA İçgörüleri
Dijital bir döner sağım odası sürdürülebilir süt çiftçiliğini nasıl destekliyor?
Gittikçe artan karmaşıklığı yönetirken, sürdürülebilir bir gelecek ve hayvan refahı sağlamanın yanı sıra bir süt çiftliğini gelecek nesillere nasıl taşırsınız? Bu, dünyadaki hemen her süt çiftçisinin üzerinde durması gereken...
