Teknolojimiz, hızlı kalıp değişimi ve komple yıkama sağlayan yüksek hızlı şekillendirme makinesi ile her türden makarna şeklinin üretimine imkan sağlamaktadır. Farklı dolum pompaları kombinasyonları sayesinde sert ve yumuşak dolgulu tek ve çift kat bitmiş ürünlerin üretimine uygundur: lob, kanatlı ve vidalı.
Gösterilen 4 / 6
Sistem, cannelloni yapmak için ön-dozajlı dolgu etrafına makarna katlamak için tasarlanmıştır.
Tek katlı mantı ve ravioli gibi ürünler için tasarlanmış tek kat şerit hamur şekillendirme makinesi.
Tek katlı mantı ve ravioli gibi ürünler için tasarlanmış tek kat şerit hamur şekillendirme makinesi.
Özellikle tortellini şekillendirmek için tasarlanmış makine.
Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.