Taze makarna ısıl işlemleri pastörizasyon, kurutma ve soğutma olarak ayrılmaktadır. Sırasıyla bakteri sayısının azaltılmasını, pastörizasyon işlemi sonrasında ürünün yüzeyinin kurutulmasını ve son olarak çıkan ürünün, paketleme aşamasına gitmeden önce soğutulmasını sağlarlar.
Gösterilen 4 / 6
Makine, ürün yüzeyini kurutmak için tasarlanmıştır.
Makine, ürün yüzeyini kurutmak ve su aktivitesini azaltmak ve ürün raf ömrünü uzatmak amacıyla nemi gidermek için tasarlanmıştır.
Ürünü soğutmak ve istenilen paketleme sıcaklığına getirmek için tasarlanmış makine.
Revolutionize your fresh pasta production with the GEA Microwave Pasteurizer. Enhance quality, reduce energy and water usage, and cut operational costs with a sustainable and compact pasteurization solution.
GEA Microwave Pasteurizer 4000