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JETSTAR® 在常压煮沸锅中提供了创新的工艺:两阶段煮沸。通过两个单独的步骤,使用内加热器以自然循环方式柔和、高效地将麦汁煮沸。
最大化萃取产量和有效使用资源这两者都很重要,借助新的 LAUTERSTAR® 技术,这两种好处可以兼得。与普通系统相比,这项技术的过滤时间更短,冲洗和清洁时间降到最短,且操作和维护成本也更低。
我们的 MILLSTAR® 兼具传统湿磨和干磨的优势与好处。这一方法可确保近乎完美地保留谷壳和精细研磨胚乳,这将为酿造工艺和啤酒成品带来许多优势。
Using a Whirlpool vessel is considered the smartest method of hot trub separation. But that's not all. Compared to the centrifuge or filter the Whirlpool is also the most economical way of achieving hot break separation after wort boiling in the last stage of wort preparation.
使用 GEA Brewhouse Performance Boost 可深入研究酿造工艺,以确定可以改进的领域并实现节约。
GEA 多功能过滤管理是一款专为持续监控过滤工艺而开发的软件,可启动介入措施以实时优化过滤。它可以补偿原材料质量的变化,因此酿酒师无需手动操作。
GEA InsightPartner Brewery是一款软件,可监控您的啤酒厂绩效,并提供实时信息,以帮助您在必要时迅速有效地采取补救措施。通过这种方式,GEA InsightPartner有助于提高啤酒厂设备的效率和生产率,并保持产品质量。
麦汁煮沸是啤酒厂中消耗最多能源的工艺步骤。标准麦汁煮沸工艺与静态参数有关,与煮沸量和能耗无关。输入每个配方的参数后,即使环境会影响工艺,您也无法再更改。
食品安全和产品质量是企业发展的根本。借助 GEA 的 SAFEXPERT®,助您应对挑战,保护品牌。
Looking to the future of beer for our 150th
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.