充分利用啤酒厂的能源

GEA 智能麦汁煮沸管理 (IWM)

Wort boiling is the process step that uses the most energy in your brewhouse. The standard wort boiling process is related to static parameters – independent from boiling volume and energy consumption. When the parameters for each recipe have been entered, you can no longer make changes, even if the environment affects the process.

Optimize wort boiling in your brewhouse with GEA IWM

您想通过减少消耗来应对不断上涨的能源价格吗?通过更一致的蒸发获得更好的产品?削减二氧化碳排放税?减少停机时间和清洗成本?使用最高效的设备对您的啤酒厂进行现代化改造?  GEA 的智能麦汁煮沸管理 (IWM) 可以帮助您实现所有这些目标并提供更多功能。

无需人工介入的最佳麦汁煮沸工艺

GEA IWM 是正确的仪器和 PLC 软件的组合,可以直接影响麦汁煮沸的工艺参数。通过综合传感器系统监控蒸汽和冷凝水质量并符合计算的能耗。这使您可以确定会直接影响蒸发过程中麦汁煮沸设置的新参数。该应用程序可以不断评估最佳设置并自动进行调整。这可确保您获得最佳结果,而无需人工介入。

优点一览:

  • 降低能耗
  • 减少停机时间和清洗成本
  • 受控的热能输入
  • 更大的灵活性和更高的透明度
  • 最高产品质量
  • 全球支持
  • 快速获得投资回报(通常在 3 年内)

如何开始使用 GEA 智能麦汁煮沸管理

您可以通过 GEA Performance Boost 或特定的专用操作开始实施,以优化麦汁煮沸。GEA 工艺专家将记录状态并检查优化方案。在综合报告的帮助下,后台专家还可以确定新仪器的任何需求。然后,我们将与您一起制定适当的时间表来安装新仪器和软件集成。  整个过程不会超过两天,在此期间只能进行有限的生产。然后在持续生产期间继续进行调试。您的生产将限制在尽可能短的时间内。有时还可以远程执行软件集成。

GEA,您的专属啤酒厂专家

在 GEA,我们了解整个工艺,我们知道生产啤酒的重要因素,以及您以可持续方式生产优质产品的需求。  这使得全球数十家啤酒厂选择安装 IWM,它为我们的客户提供了巨大的改进,无论他们的设备年龄如何。  

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