GEA SaniX 浓缩加热器

实现卓越的粉末质量和功能

将液态牛奶转化为喷雾干燥粉末需要去除几乎所有的水。最终产品的整体质量、营养价值和感官特性将部分取决于牛奶和其他原材料的质量。优化每个制造阶段的关键工艺参数（例如温度）也将在确定物理和功能特性（例如粉末流动性和粒径、分散性和稳定性）方面发挥作用。即使进料温度和喷雾干燥前加热浓缩奶的均匀性仅存在轻微偏差，也会影响最终产品的特性和质量。

作为制造商，为了保持竞争力，您需要确信您的设备、配方和工艺可以支持卫生、高效和可重复的奶粉生产，并具有所需的特性和功能。因此，几十年来，喷雾干燥乳制品和食品粉末的全球生产商一直委托 GEA 为各种产品配置、优化和安装最佳解决方案。

GEA 的专家在制造喷雾干燥乳制品和食品粉末的各个方面都拥有世界公认的经验和专业知识。我们设计、规划和供应涵盖工艺各个阶段的组件、设备和完整生产线，从牛奶接收、标准化、过滤和热处理，到蒸发和喷雾干燥，以及粉末处理和包装。

喷雾干燥前均匀、温和地加热

在进入喷雾干燥之前将浓缩奶进料加热到正确的温度是整个生产工艺的关键部分。 GEA 将 SaniX 技术作为标准配置应用于其喷雾干燥器系统，以确保进入喷雾干燥器的每毫升浓缩奶都处于准确的所需温度。这对于确保关键乳蛋白和其他成分不被降解，以及确保最终产品的特性（例如分散性）非常重要，这是消费者对溶解在水中的奶粉的一个关键期望。

与其他使用蒸汽加热进料的加热系统相比，SaniX 技术使用热水作为加热介质，因此运行成本更低，并且对浓缩奶更温和。这有助于确保关键的牛奶成分不被破坏，并且不会影响其他化学和物理特性。

利用非常高的热交换系数、螺旋设计以及使用两个加热介质通道，牛奶进料在通过热交换器单元时也会被均匀加热。 湍流和高传热系数的结合确保液体进料在通过 SaniX 装置时被均匀加热到正确的温度。在 SaniX 系统的任何点或横截面进行测量，牛奶温度将完全相同，不存在过度加热或加热不足的区域。每毫升牛奶在进入喷雾干燥器时都保持在预定的温度。

当进料处于适合喷雾干燥的温度时，您的喷雾干燥设备就能够以最佳产能工作，并降低加热成本。