螺旋烘烤机、隧道式烘烤机

加热产品的诀窍和了解食品加工原理是加热艺术的基础。食品加工商希望为食物链提供有吸引力、健康和创新的食物。使用 GEA 蒸烤机,加工商可以根据他们的需求和创新来调整产品,从而响应未来趋势。

Smoking chicken breast on GEA CookStar 1000 Gen 3 industrial oven

推动工业蒸烤加热艺术


GEA 推出新型 CookStar 1000 双螺旋蒸烤机,用于生产酥脆裹涂、烘烤和烟熏产品。第三代产品基于引领市场近 30 年的值得信赖的技术。但现在比过去的型号具有更高的功率、精度和性能。这对您意味着什么?更高的产能、更高的产量、更高的产品质量和一致性、更高的灵活性、更高的效率,并最终实现更低的总拥有成本。我们实现了精益求精、善益求善。

三阶段蒸烤加热概念

双螺旋蒸烤机设计中的三阶段蒸烤加热概念是 GEA 双螺旋蒸烤机系列的核心,并使其在蒸烤机市场上脱颖而出。表层凝露、表层平衡和表层干燥是基本的蒸烤加热阶段。我们的 GEA CookStarCookStar Turbo 设计用于适应这些阶段,并实现最佳蒸烤加热。

创新的在线烟熏方式

GEA CookStar 的在线烟熏解决方案,结合了双螺旋蒸烤机技术和雾化浓缩天然烟熏液技术,以生产出完美烟熏的诱人产品。您可以通过 GEA SuperHeatSmoke & HotSmoke,根据您的需求调整多种多样的烟熏风味,为您的食品增值。

双区隧道式蒸烤机

使用 GEA 隧道式蒸烤机,您可以生产蒸煮、蒸烤和烘烤的产品,实现高产品得率和富有吸引力外观的产品。GEA FlowCook 针对较小产能可以提供效果极佳的蒸烤加热选择。双区隧道式蒸烤机加热时集均匀性、多功能性、简单性和可靠性于一身。

GEA 技术中心 Bakel 团队食品解决方案

巴克尔技术中心

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想要验证、试验和创新,又没有打扰您的日常生产的风险?我们位于荷兰巴克尔的食品解决方案技术中心就是您不容错过的目的地。 更重要的是 - 我们的大门始终敞开,即使是远程!
GEA CookStar 1000 Gen 3 | 工业蒸烤加热的新革命

GEA CookStar 1000 Gen 3

更好的蒸烤加热技术,更好的食品加工

蒸烤加热是一门艺术。一门需要经验和专业知识的艺术。但是即使您拥有专业知识,您的生产设备也发挥至关重要的作用。因此我们的专家竭尽所能,使我们的旗舰产品变得更好。这样您可以使自己的产品更加精益求精、善益求善。
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