螺旋烘烤机、隧道式烘烤机

加热产品的诀窍和了解食品加工原理是加热艺术的基础。食品加工商希望为食物链提供有吸引力、健康和创新的食物。使用 GEA 蒸烤机,加工商可以根据他们的需求和创新来调整产品,从而响应未来趋势。

Smoking chicken breast on GEA CookStar 1000 Gen 3 industrial oven

推动工业蒸烤加热艺术


GEA 推出新型 CookStar 1000 双螺旋蒸烤机,用于生产酥脆裹涂、烘烤和烟熏产品。第三代产品基于引领市场近 30 年的值得信赖的技术。但现在比过去的型号具有更高的功率、精度和性能。这对您意味着什么?更高的产能、更高的产量、更高的产品质量和一致性、更高的灵活性、更高的效率,并最终实现更低的总拥有成本。我们实现了精益求精、善益求善。

三阶段蒸烤加热概念

双螺旋蒸烤机设计中的三阶段蒸烤加热概念是 GEA 双螺旋蒸烤机系列的核心,并使其在蒸烤机市场上脱颖而出。表层凝露、表层平衡和表层干燥是基本的蒸烤加热阶段。我们的 GEA CookStarCookStar Turbo 设计用于适应这些阶段,并实现最佳蒸烤加热。

创新的在线烟熏方式

GEA CookStar 的在线烟熏解决方案,结合了双螺旋蒸烤机技术和雾化浓缩天然烟熏液技术,以生产出完美烟熏的诱人产品。您可以通过 GEA SuperHeatSmoke & HotSmoke,根据您的需求调整多种多样的烟熏风味,为您的食品增值。

双区隧道式蒸烤机

使用 GEA 隧道式蒸烤机,您可以生产蒸煮、蒸烤和烘烤的产品,实现高产品得率和富有吸引力外观的产品。GEA FlowCook 针对较小产能可以提供效果极佳的蒸烤加热选择。双区隧道式蒸烤机加热时集均匀性、多功能性、简单性和可靠性于一身。

GEA 技术中心 Bakel 团队食品解决方案

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更好的蒸烤加热技术,更好的食品加工

蒸烤加热是一门艺术。一门需要经验和专业知识的艺术。但是即使您拥有专业知识,您的生产设备也发挥至关重要的作用。因此我们的专家竭尽所能,使我们的旗舰产品变得更好。这样您可以使自己的产品更加精益求精、善益求善。
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