Dedicated molding machines for provolone and caciocavallo cheeses ensure that customers have options for every cheese type.
Interchangeable molds cater for any cheese size or form, and the capacity to fill molds with or without whey ensures that a wide variety of cheese types can be handled and processed according to any recipe.
Products
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成型和预硬化装置
GEA 成型和预硬化装置用于大批量生产干燥的帕斯塔菲拉塔奶酪和黄色奶酪。我们品类齐全、干净卫生、控制精准、方便使用的装置和全自动生产线支持定制，用于加工最高品质的圆柱体和平行六面体形状，生产能力为每小时 500-8,000 千克。
成型机（适用于意大利熏干酪和卡西欧卡伐罗干酪）
GEA 开发出了由多种多功能、自动化机器组成的系列产品，意大利熏干酪机的产能高达每小时 1,200 千克，卡西欧卡伐罗干酪机的产量为每小时 600 千克。所有 GEA 系统均由多个成型部件构成，均通过 PLC 控制。
鼓式成型机
GEA 供应由多种多功能鼓式成型机组成的各种系列产品，用于生产传统形状的软质帕斯塔菲拉塔奶酪、软质马苏里拉奶酪和马苏里拉奶酪奶酪球，以及比较干燥的帕斯塔菲拉塔奶酪品种，例如斯卡莫扎奶酪和意大利熏干酪。
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GEA 洞察
定制挤奶设备支持奶牛和农场主的福祉
健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此，保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响，例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且，挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名，不断致力于进一步发展，并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。
利用 GEA 的整体工程解决方案实现净零排放
各行各业都在努力实现净零排放目标，同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时，公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求，此外，还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
在餐桌上享用…新食品：打造我们食品的未来
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起，我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士，探讨其中的可能性和政策。
