المخبوزات والحلويات

معجنات

بعض المعجنات المفضلة التي تذوب في الفم تشمل الكرواسون المحشو والسادة والإكليرز والدونات. إن التعامل الرفيق مع عجين المعجنات بالإضافة إلى الخبز الدقيق والحقن المحدد للحشو كل ذلك يساعد على ضمان ظهور كل منتج بشكل متقن والحصول على أفضل ملمس وقوام ومذاق له.

Injected & decorated

Light and buttery croissants can be filled with jams and chocolate to making this popular favorite even more tasty. Soft and moist donuts, and cream-filled, chocolate-topped offer a wide range of colors and shapes.
The GEA Bakery equipments can process the delicate pastry, doughs and fillings will help to ensure perfectly processed products for everyone.

top-injectors
depanners
sheeting-and-forming-bakery-equipments
Main_hc_image

Service

Bringing more insight and performance with GEA Bakery Health Check program.

bec-new-photo

Expert support

GEA Bakery Experience Center (BEC)

Partner with GEA Bakery to bring your baking vision to life.

المنتجات والتقنيات

يتم عرض 4 من 5

أنظمة التجميد والتبريد

أنظمة التجميد والتبريد

تشاورت GEA مع العاملين في مجال صناعة المخابز العالمية لتوفير مجموعة من أنظمة التبريد والتجميد التي تلبي متطلبات المنتج خاصة بالكعك والبسكويت والفطائر والخبز والمعجنات.

أنظمة التغليف بالتشكيل الحراري

أنظمة التغليف بالتشكيل الحراري

الكفاءة والنظافة والاستدامة والسلامة والاعتمادية هي الفوائد الرئيسية لأنظمة التغليف بالتشكيل الحراري من GEA. إلى جانب ماكينات التغليف بالتشكيل الحراري القابلة للتكييف، تطور GEA معدات وضع الملصقات والعلامات والأتمتة.

حواقن التعبئة بالمكبس

حواقن التعبئة بالمكبس

تقدم GEA خبرة Comas الواسعة في مجال تكنولوجيا المستودعات لتطوير مجموعة من حواقن المكبس الحجمي عالية الدقة والقابلة للتكوين لحشو الكعك والفطائر وكذلك أنواع أخرى من الخبز.

ماكينة رفع من الصواني

ماكينة رفع من الصواني

تقدم GEA مجموعة من أنظمة وروبوتات ماكينات الرفع من الصواني والتي إما أن تقوم بقلب الصواني أو رفع ووضع الفطائر والكعكات بدقة باستخدام الإبر أو أكواب الشفط أو الكلابات. تُثبت كجزء من مصنع كامل أو تُدمج في خط معالجة قائم، حيث تضمن تلك الماكينات التي تتميز بالمرونة ألا تتنازل عن جودة منتجاتك.

رؤى GEA

الحقبة التالية لإنتاج الغذاء مع GEA NEXUS

يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.

Cows grazing in green pasture with wind turbines in background

Making milk production more sustainable for a growing world

The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.

GEA customer Crailsheim dairy processor

آلات نظيفة، غذاء آمن: قوة التصميم النظيف صحيًا

كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على تواصل مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لمساعدتك! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.