نظرة عامة
OptiCoater من GEA
Efficient, accurate batter applicator for high-capacity production
OptiCoater من GEA
OptiCoater من GEA
مبدأ العمل
يحمل الحزام الناقل المنتج الذي تم غمره عن طريق دثار من أربع طبقات لضمان التغطية الكاملة للجزء العلوي من المنتج. ويتم تغطية الجزء السفلي من المنتج أثناء تمرير هيكل الغمس الصغير. يوجد صندوق دفق سفلي يمكن تطبيقه اختياريًا لضمان
التغليف الكامل للمنتجات غير المنتظمة. يمكن تعديل سرعة الحزام الناقل عن طريق مغير التردد. يتم ضبط الكمية الصحيحة للعجين بصمام قابل للتعديل في خط الإمداد. يضخ المنفاخ الصحي المصمم خصيصًا الهواء لإزالة العجين الزائد على الجانب العلوي للمنتج، حيث يتم التخلص من العجين الزائد في الأسفل عن طريق مكشطة أو أنبوب منفاخ هواء سفلي إضافي. يمكن وضع أنبوب المنفاخ السفلي كخيار اعتمادًا على التطبيق. يتم التحكم في تردد طافة المنفاخ ويمكن تعديلها لتتناسب مع التطبيق.
فترات استبدال قصيرة للغاية عن طريق تصريف التفريغ الذاتي تحت الماكينة. يمكن فتح المنفاخ بسهولة دون أدوات إضافية للفحص والتنظيف. لا توجد خراطيم بين المضخة والستارة ولكن عن طريق أنابيب سريعة التحرير لتحقيق أقصى قدر من الوصول والتفتيش (لا توجد أي أجزاء مفكوكة). الوصول الكامل والسهل إلى جميع الأسطح الداخلية للماكينة عن طريق هيكل حزام التحميل النابض
الذي يعمل بالغاز.
• دثار من أربع طبقات لضمان التغطية الكاملة.
• سرعة حزام قابلة للتعديل عن طريق مغير التردد.
• يتم ضبط كمية العجين بصمام قابل للضبط.
• منفاخ صحي خاص مصمم لنفخ العجين الزائد.
• يتم التخلص من العجين الزائد في الأسفل عن طريق مكشطة.
الأداء
تقديم منتجات عالية الجودة أثناء تشغيل إنتاج موسع. تغطية مضمونة للمنتج بأكمله. ماكينة عجينة تخمير مزودة بالتقاط عجين أكثر اتساقًا وأعلى جودة للمنتج. توفير نسبة 50٪ على الأقل في التنظيف والأيدي العاملة. تم تطويرها بأحدث معايير النظافة. فترات استبدال قصيرة للغاية بينما تظل الآلة في الخط. ليست هناك أجزاء مفككة - وسهلة التنظيف وصيانة قليلة للغاية.
• تم تطويرها بأحدث معايير النظافة.
• تغطية مضمونة للمنتج بأكمله.
• منتجات عالية الجودة أثناء تشغيل إنتاج موسع.
• تحسين وقت تبديل العجين.
• زيادة الإنتاج من حيث الوقت.
تحسين وقت تبديل العجين وزيادة الإنتاج من حيث الوقت
جودة الإنتاج
تحسين وقت تبديل العجين وزيادة وقت التشغيل إلى أقصى حد. يتم التحكم في المعالجة عن طريق أزرار تعمل باللمس. يتوفر مع الماكينة مواد تشحيم ذو فئة غذائية في منطقة الغذاء. ضمان التقاط العجين بالتساوي.
تحسين وقت تبديل العجين.
زيادة وقت التشغيل إلى أقصى حد.
• مصمم وفقًا للمعايير الصحية ISO 14159.
• يتوفر مع الماكينة مواد تشحيم ذات فئة غذائية في منطقة الغذاء.
• ضمان التقاط العجين بالتساوي..
النظافة الصحية
مصممة وفقًا لمعايير صحية ISO 14159. يتوفر مع الماكينة مواد تشحيم ذو فئة غذائية في منطقة الغذاء. ضمان أقل وقت للتنظيف وأقل عدد من الجراثيم. أحدث تصميم صحي حاصل على ISO 14159.
• مصمم وفقًا للمعايير الصحية ISO 14159.
• يتوفر مع الماكينة مواد تشحيم ذات فئة غذائية في منطقة الغذاء.
• ضمان أقل وقت للتنظيف وأقل عدد من الجراثيم.
عناصر التحكم
أزرار انضغاطية قياسية. تحكم منطقي قابل للبرمجة للتنفيذ التلقائي (خيار).
• أزار انضغاطية قياسية.
• تحكم منطقي قابل للبرمجة للتنفيذ التلقائي (خيار).
Downloads
منتجات ذات صلة
الوحدة الثانية لـ TempuMixer من GEA
الوحدة الثانية لـ TempuMixer من GEA هو خلاط أصداغ آلي يضمن خلط اللزوجة وتكوين ودرجة حرارة متسقة. وهو يضم قياس اللزوجة في الخط وضبط تلقائي لضمان نتائج قابلة للتكرار. فضلًا عن ذلك، يتوفر نظام تصحيح دفعة استباقي اختياري لتسريع التعويض عن التغيرات الموسمية في نوعية الدقيق. وهذا أمر بالغ الأهمية لإنتاج قطع دجاج تلبي معيار متزايد دائمًا.
GEA CrumbMaster
إن GEA CrumbMaster عبارة عن آلة طلاء بالفتات متعددة الاستخدامات ومخصصة، تجسد أكثر من 50 عامًا من الخبرة في تطوير آلات الطلاء بالعمل بشكل وثيق مع منتجي الطلاء الرائدين. فهي تتعامل بكفاءة مع مجموعة واسعة بشكل استثنائي من أنواع الفتات من الناعم إلى الخشن مع حد أدنى من كسر الفتات. تصميمها الذكي مع عدم وجود أجزاء محلوله يجعل التنظيف والصيانة بسيطين.
GEA EasyFry | Industrial Fryer
تتمتع حلول الأغذية من GEA بخبرة تمتد لأكثر من 40 سنة في عمليات القلي على النطاق الصناعي. وتشمل أحدث التحسينات على الأداء زيادة سرعات الأحزمة، وتعزيز سلامة الأغذية، وتحسين الصرف الصحي، وإزالة الرواسب عالية التأثير. وتوفر حلول GEA أيضًا عمليات تشغيل مبسطة وتغيرات سريعة للغاية بمرور الوقت.
GEA CookStar
الفرن الحلزوني الصناعي GEA CookStar. أحد منتجات مجموعة GEA ويتمتع بأداء ممتاز من حيث السعة والإنتاجية والمرونة والاتساق والاعتمادية. يقوم بطهي منتجات الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر والأسماك أو منتجات بدائل اللحوم بشكل مثالي، ويتفوق باستمرار على منافسيه.
منتجات الخدمة
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
رؤى GEA
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
Pre2Fuel: مسموح بالإقلاع
تشكل عمليات GEA المبتكرة علامة فارقة في المعالجة المسبقة للوقود الحيوي مثل الزيت النباتي المعالج بالهيدروجين ووقود الطيران المستدام. من خلال التخلص من عملية التبييض، تستفيد الشركات المصنعة من إمكانات توفير كبيرة: تكاليف تشغيل أقل بنسبة تزيد عن 50% وانبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 12%.
