نظام تحديد جرعات الملح وسخانات الماء الساخن
إن تحديد جرعات الملح هو مرحلة رئيسية في إنتاج العديد من أنواع أجبان الخثرة. تعرض GEA نطاق كامل من المعدات الخاصة بتحديد الجرعات بدقة والخلط المتجانس للملح السائل وكذلك الجاف. نعرض أيضًا محفظة من سخانات الماء بالبخار المباشر أو غير المباشر لمعالجة الأجبان والتي يمكن تكوينها لتسخين ما يصل إلى 2,000 لتر من الماء حتى 90 درجة مئوية، كل ساعة.
Products
يتم عرض 3 من 3
أنظمة تحديد جرعات الملح الجاف
يمكن لشركة GEA تصميم أنظمة تحيد جرعة الملح الجاف بسعة خزان تتراوح بين 150-300 كجم من الملح الجاف. يتم تصميم كل وحدة في مجموعة منتجاتنا بحيث تكون فعالة في استخدام الطاقة، وتتعهد بخفض تكاليف التشغيل والصيانة.
أنظمة تحديد جرعات الملح السائل
تعد عملية إضافة الملح مرحلة رئيسية في معالجة مجموعة من أنواع جبن باستا فيلاتا.
سخانات الماء الساخن اللازم لمعالجة الجبن
توفر شركة GEA مجموعة متنوعة من سخانات المياه الموفرة للطاقة لتوفير المياه الساخنة الازمة لمعالجة جبن باستا فيلاتا. توفر تكنولوجياتنا تسخينا سريعا يتم التحكم فيه بدقة، مع خيارات إضافية تشمل إعادة تدوير مياه المط.
Downloads
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
