إذا كنت تنتج اللحوم الحمراء أو لحم الخنزير أو الدواجن أو المنتجات السمكية، فيمكن للحقن الملحي أن يزيد من الأرباح ويعطيك المزيد من الفرص لتطوير مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية التي تروق للمستهلكين الباحثين عن الجودة. GEA
GEA NeedleCleaner
ندوة Food Now عبر الإنترنت
Food Now من GEA
يتم عرض 4 من 5
ادخل عالم تقنية الحقن بالمحلول الملحي بمقدار 2 ملم، واستفد من التوزيع الدقيق والصارم للمحلول الملحي. تم تصميم الحاقن GEA AccuJector ليناسب العمل مع أجزاء اللحوم الرقيقة مثل الدواجن المحتوية على العظام أو الخالية منها، وشرائح اللحم، وقطع الأسماك. لديه أقرب نمط إبرة متاح والذي يترك علامات إبر قليلة على المنتجات.
استفد من تكنولوجيا صناعة النقع الرائدة من GEA لحقن المحلول الملحي الدقيق في منتجات لحم الخنزير المقدد والدواجن.
استفد من نظام حقن المحلول الملحي المتطور من GEA للنقع الصناعي لمنتجات لحم الفخذ المطهي.
GEA SuperChill عبارة عن مبرد ملحي مستقل يُستخدم لتبريد اللحم وتطبيقات اللحوم المحسّنة. يحافظ هذا المبرّد على السوائل مائية ولزجة القوام بين درجتي حرارة 2 درجة مئوية و4 درجات مئوية. كذلك، تعمل عملية التحكم الدقيقة في درجة حرارة المحلول الملحي على الحدّ من التباينات التي قد تحدث خلال عملية الحقن عن طريق الالتقاط، وخفض عملية التنظيف بعد الحقن، مما ي...
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
GEA MixMaster animation
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.