Spirituosen & Wein
Wein
Wein ist ein Teil unserer Kultur. Die Weinerzeugung beginnt bei der Auswahl der Trauben und endet mit der Abfüllung des fertigen Weins. Die Produkte können zur Herstellung von stillem Wein oder zur Herstellung von Schaumwein verwendet werden und Most als Zwischen- oder Endprodukt ergeben.
Innovative Prozesse und Systeme zur wirtschaftlichen Weinerzeugung
Etwa jeder dritte Liter Wein weltweit läuft bei der Herstellung durch Ausrüstung von GEA. Weinproduzenten auf der ganzen Welt vertrauen auf die GEA Prozesstechnologie, die mit homogenen Fermentationsprozessen, schonender Behandlung der Produkte und maximalem Ertrag die Herstellung von reinen, charakteristischen Weinen gewährleistet.
Wie Weinproduzenten stehen auch wir für Innovation aus Tradition. Unsere Kunden profitieren seit über einem Jahrhundert von unserer Erfahrung, von einzelnen Geräteintegrationen bis zur Erstellung ganzer Prozessanlagen, die weltweit Standards für Leistung, Wirtschaftlichkeit und einen umweltfreundlichen Betrieb setzen.
Unsere äußerst effizienten Prozesstechnologien stellen einen Mehrwert für jeden Prozessschritt dar.
Produkte und Technologien
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Anlagenautomatisierung
Jede Anlage oder Maschine, die auf einen zuverlässigen Langzeitbetrieb ausgelegt ist, benötigt eine Steuereinheit zur Kommunikation zwischen den verschiedenen Anlagenteilen. Sie ist eine der wichtigsten Komponenten und gewährleistet Zuverlässigkeit und einen effizienten Betrieb.
Aseptische Ventile & Komponenten
Aseptische Ventile erfüllen die besonders hohen Anforderungen innerhalb UltraClean- und Aseptischen Prozessen. Sie können sich darauf verlassen, dass Ihnen die höchste Qualität in Bezug auf hygienisches Design und Nachhaltigkeit angeboten wird.
Aseptisches Molchsystem
Ein aseptisches Molchsystem ermöglicht die Rückgewinnung von wertvollem Produkt aus den Produktleitungen. Dabei schiebt ein von steriler Druckluft angetriebener Molch das Produkt aus der Rohrleitung. Der an der Innenseite der Rohrleitung verbleibende Produktfilm kann dann mit der CIP entfernt werden.
Dekanterzentrifugen
Sobald der Feststoffgehalt in der zu verarbeitenden Suspension besonders hoch ist, schlägt die Stunde der Dekanter. Sie sorgen für hohe Klärleistung und höchstmögliche Entwässerung oder trennen zwei Flüssigkeiten bei gleichzeitiger Abscheidung der Feststoffe. Wesentliche Voraussetzungen hierfür sind u.a. eine hohe Trommeldrehzahl, ein leistungsst...
Weitere Anwendungen
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GEA Insights
Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
Netto-Null erreichen mit den ganzheitlichen technischen Lösungen von GEA
In allen Branchen arbeiten Unternehmen hart daran, die Ziele der Netto-Null-Emissionen zu erreichen, während sie sich mit strengen Vorschriften und Gesetzen zur Dekarbonisierung auseinandersetzen. Parallel dazu müssen Betriebe...
Zu Tisch für … New Food: Ernährungsalternativen braucht das Land
Kaffee, Kakao, Milch, Fleisch, Fisch, Ei – alles Produkte des täglichen Lebens, die intensiver Landwirtschaft bedürfen. Nachhaltigere Alternativen sind gesucht und New-Food-Technologie macht diese möglich. Wir bitten Dr. Reimar...
