Salzdosiersystem und Heißwasserbereiter
Die Salzdosierung ist ein wichtiger Schritt bei der Fertigung der unterschiedlichsten Pasta-Filata-Sorten. GEA bietet ein umfassendes Sortiment von Anlagen und Equipment für die präzise Dosierung und homogene Mischung, sowohl für Salzbäder als auch für Trockensalzanlagen. Dazu kommt ein Portfolio von Heißwasserbereitern mit direkter und indirekter Dampfzuführung für die Käsefertigung. Diese können für die Bereitung von bis zu 2.000 l Heißwasser pro Stunde mit einer Temperatur von 90 °C konfiguriert werden.
Produkte
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Dosiersysteme für Salzlake
Salzbäder sind ein wichtiger Schritt bei der Herstellung verschiedener Pasta-Filata-Käsesorten.
Dosiersysteme für Trockensalz
GEA kann Dosiersysteme für Trockensalz mit Tankkapazitäten von 150 bis 300 kg Trockensalz konfigurieren. Alle Systeme in unserem Portfolio zeichnen sich durch Energieeffizienz sowie günstige Betriebs- und Wartungskosten aus.
Heißwasserbereiter für Käse
GEA bietet ein Sortiment vielseitiger und energieeffizienter Heißwasserbereiter für die Herstellung von Pasta-Filata-Käse an. Unsere Technologie garantiert eine schnelle, präzise gesteuerte Erhitzung des Wassers und beinhaltet Optionen für die Rückführung des Wassers aus den Filiermaschinen.
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GEA Insights
Gesellschaftliches Engagement: Gemeinsam Gutes bewirken
Zur Unterstützung des gesellschaftlichen Engagements bietet GEA seinen Mitarbeitern einen Tag bezahlten Urlaub pro Jahr.
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How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
Zukunft gestalten: GEA-CEO Stefan Klebert zur Mission 30
Nachdem GEA die Ziele der Mission 26 zwei Jahre früher erreicht hat, setzt sich das Unternehmen ambitionierte Ziele, um in den kommenden Jahren profitabel zu wachsen.
