Vinos y licores
Vino
El vino forma parte de nuestra cultura. La elaboración del vino comienza con la selección de la uva y termina con el embotellado del producto terminado. La producción puede dividirse en vinos naturales o espumosos, ambos con mosto como producto intermedio o terminado.
Procesos y sistemas innovadores para la elaboración económica de vinos
Aproximadamente la tercera parte del vino que se produce en el mundo pasa por equipos de GEA durante el proceso. Los viticultores de todo el mundo han confiado en la tecnología de procesos de GEA que garantiza la producción de vinos limpios y característicos, con procesos de fermentación uniformes, un tratamiento delicado del producto y el máximo rendimiento.
Al igual que los viticultores, estamos a favor de utilizar la innovación en beneficio de la tradición. Durante más de cien años, nuestros clientes se benefician de nuestra experiencia, desde la integración individual de equipos al establecimiento de líneas de proceso completas que fijan los estándares mundiales en términos de rendimiento, economía y funcionamiento respetuoso con el medio ambiente.
Nuestra tecnología de procesos más eficaz aporta valor extra a cada paso del proceso.
Productos y tecnologías
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Automatización de maquinaria
Toda planta de refrigeración diseñada para funcionar de forma fiable y a largo plazo, necesita una unidad de control que permita la comunicación entre las distintas partes del sistema. Se trata de uno de los componentes más importantes para garantizar la fiabilidad y un funcionamiento eficaz.
Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Columnas de envasado y bandejas
Las columnas son el núcleo de cualquier planta de destilación.
Disolventes de azúcar
La disolución de azúcar granulado es una alternativa económica interesante a la compra de azúcar líquido. Con sus disolutores de azúcar, GEA ofrece esta tecnología personalizada para cualquier aplicación. Tanto de modo continuo como en el tanque. En frío o en caliente – podemos solucionarlo.
Otras aplicaciones
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GEA Insights
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
GEA NEXUS: Una solución integral para un procesado de alimentos más sostenible
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
