Inyectores de llenado de pistón
GEA ofrece la renombrada experiencia de Comas en tecnología de depositadores con el desarrollo de una familia de inyectores de pistón volumétrico altamente precisos para rellenar tartas, pasteles y también baguettes y otros tipos de pan.
Products
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Inyección especial en pan
GEA ha desarrollado, en estrecha colaboración con el sector de panadería, un sistema que puede cortar y llenar rebanadas de baguette cocida con una amplia variedad de salsas.
Inyectores laterales para tartas y pasteles
GEA ha desarrollado una serie de sistemas de inyección lateral muy precisos que son adecuados para cualquier línea de procesado de productos, como pasteles, bollos y pastelitos.
Inyectores para cobertura de tartas y pasteles
Los inyectores multipistón verticales de GEA ofrecen una alta precisión para el suministro de rellenos como mermeladas o cremas en tartas, pasteles y otros productos de cocción, incluyendo productos sueltos sobre una cinta transportadora o productos en bandejas indentadas.
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GEA Insights
Alimentar el futuro: El poder de innovación de la liofilización
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
GEA y Pulmuone honran a generaciones de artesanos de la pasta fría
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.
