Produits biochimiques
La transformation de matières brutes naturelles en produits biochimiques s'effectue généralement par fermentation ou réaction enzymatique, plutôt que par réaction chimique.
GEA propose une gamme complète de technologies de transformation pour la chaîne de production biochimique, notamment :
La production de produits chimiques à partir de la biomasse se pratique depuis bien plus de nombreuses années que la production de produits chimiques à partir de pétroles ou de charbons fossiles. Cela fait des siècles que nous produisons des ingrédients pour l'alimentation humaine et animale, comme l'acide citrique ou les acides aminés, par fermentation, un procédé qui a totalement pris le dessus sur la synthèse chimique. La prise de conscience par rapport à la raréfaction des ressources fossiles a en outre débouché sur le développement de nouveaux produits et procédés de fabrication des produits chimiques. La production de carburants, comme l'éthanol carburant et le biodiesel, à partir de la biomasse est par conséquent devenue une norme dans l'industrie.
GEA possède une expérience incroyable et de nombreux exemples d'installations dans le secteur des bio-industries. Nous proposons également des usines de transformation complètes pour la production de carburants et de produits biochimiques modernes.
Nous nous impliquons également activement dans la recherche axée sur le développement de produits biotechnologiques novateurs dans des domaines tels que la production de bioplastiques et de substituts aux produits pétrochimiques.
Par exemple, les produits oléochimiques à base de pétrole étaient traditionnellement utilisés dans des applications comme les surfactants, les produits de soins personnels, les savons, les détergents et les additifs alimentaires. Toute cette situation est en train de changer, tandis que les nouvelles technologies émergentes permettent de remplacer les produits à base de pétrole par des produits bio-oléochimiques. GEA propose des usines de transformation complètes pour la production de carburants et de produits biochimiques modernes.
L'application commerciale des dernières avancées de la biotechnologie industrielle nécessite des capacités et des solutions tout aussi avancées dans le domaine de la technologie des procédés. Un des plus gros défis à relever est la revalorisation des processus d'essai à l'échelle industrielle. GEA dispose de centres de développement et d'équipements pilotes à l'appui de ces développements. Nous sommes capables de relever bien d'autres défis, par exemple combiner différentes étapes des procédés dans la conception de l'installation, ou encore assurer un contrôle qualité fiable à l'échelle industrielle.
L'expertise et l'expérience de nos spécialistes hautement qualifiés en technologie des procédés, combinées à notre gamme d'équipements et de technologies modernes, font de nous le partenaire idéal pour la fabrication de produits biochimiques.
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Chaque installation ou machine, qui est conçue pour fonctionner longtemps de manière fiable, a besoin d'une unité de contrôle qui permette la communication entre les différentes parties du système. C'est un des composants les plus importants, qui garantit la fiabilité et un fonctionnement efficace.
GEA fournit la plus vaste gamme de solutions pour la manipulation. l'alimentation et le dosage de poudre du marché. Nos systèmes d'alimentation de poudre volumétriques et gravimétriques garantissent un traitement très précis dans les applications critiques, comme le niveau de préparation des ingrédients, le pré-mélange, la gestion de la recette, ...
Le décanteur est appelé à intervenir dès que la teneur en matières solides dans la suspension à traiter atteint un niveau particulièrement élevé. Ces machines offrent l'avantage d'un rendement de clarification élevé et d'une déshydratation optimale, et assurent en outre la séparation des liquides tout en éliminant les matières soli...
Lorsque des niveaux de puretés de produit supérieurs aux concentrations pouvant être obtenues par rectification sont exigés, l'une des technologies ci-après entre en jeu : technologie de tamis moléculaire, distillation par agent d'entraînement et pervaporation sur membranes hydrophiles.
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.