Les huiles, graisses et protéines récupérées de sous-produits animaux constituent des ingrédients précieux dans la filière alimentaire qui les utilise, par exemple, comme compléments alimentaires, aliments pour animaux en aquaculture ou engrais pour l'agriculture, sont souvent présents dans les produits pharmaceutiques et utilisés dans diverses branches de l'industrie sous forme de graisses industrielles.
Nos séparateurs utilisés dans l'industrie de la boucherie pour obtenir des fractions sèches et humides séparent même les plus petits micro-résidus des graisses et sont, par conséquent, en mesure de récupérer de la graisse pure de qualité extrêmement élevée. GEA fournit aussi des séparateurs permettant une production efficace de plasma sanguin et de farine de sang, pour la récupération d'hydrolysat de protéines précieuses ainsi que pour la production de gélatine. Les abattoirs peuvent en sus augmenter considérablement la valeur ajoutée en traitant les boues (flottation).
Les séparateurs de GEA pour la pisciculture sont installés en aval du décanteur et éliminent les particules résiduelles de très petites dimensions de la phase huileuse. La conformité avec les standards de pureté les plus élevés grâce à la conception hygiénique de tout le processus signifie qu'il est possible d'obtenir une huile de poisson alimentaire de première qualité.
Les clients, qui décident d'utiliser nos séparateurs, savent que leurs avantages ne se limitent pas à l'automatisation complète des procédés. Grâce à la conception en acier inoxydable de tous les composants qui entrent en contact avec le produit et au nettoyage chimique automatique, nos lignes de procédé permettent une production sûre et hygiénique qui garantit un respect maximal des normes d'hygiène les plus strictes. Le très novateur système Hydrostop pour l'évacuation des solides très concentrés assure des pertes de produit minimales pendant la phase de séparation.
For the recovery of fish oil, proteins and meal
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Réparations correctives pour vos séparateurs et décanteurs GEA
Il n'est pas possible d’effectuer l’essai de réception en usine (ERU) de votre centrifugeuse sur le site à cause des restrictions aux voyages actuelles, d’un emploi du temps très chargé ou d’une autre raison urgente ? Vous avez l’habitude de toujours rechercher des manières de rendre vos processus métiers plus digitaux, de réduire considérablemen...
EffiClean disk cleaning for centrifuges in mineral oil applications
Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.
Stay stronger with GEA Service Level Agreements
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.