Extracteur
Extracteur CONTEX
L’extracteur CONTEX de GEA aide les producteurs du monde entier à produire des extraits prémiums.
Extraction à contre-courant continue
L’extracteur CONTEX se distingue par une extraction à contre-courant continue. Les solides sont introduits par gravité ou dosés par volume dans la partie inférieure de la cuve de process, puis transportés vers le haut de l’extracteur par deux vis hélicoïdales contrarotatives en miroir. Les solides passent par deux cylindres qui se chevauchent, en tournant à une vitesse de près de moitié inférieure à celle des vis.
Le liquide fraîchement extrait entre par le haut, par gravité à inclinaison contrôlée, s’écoule sous forme de flux submergé dans la moitié inférieure de la zone transversale et à travers les solides en lente rotation en une extraction à contrecourant bien contrôlée avec un écoulement piston proche de l’idéal dans les deux phases. La vitesse des vis se règle de manière à assurer le temps de séjour nécessaire pour les solides. Le flux de liquide se règle indépendamment pour obtenir une concentration optimale de l’extrait.
Dans le bas, l’extrait sort à travers des filtres autonettoyants spéciaux et un réservoir à niveau contrôlé. Les solides extraits seront légèrement pressés dans le haut et déchargés en continu. Le temps de séjour dans l’extracteur varie entre environ 0,5 et 2 heures, en fonction du produit.
Le CONTEX est disponible en unités jusqu’à 2700 litres (2,7 m3) et d’une capacité de 500-1000 kg/h de matière première.
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