GEA OptiPartner pour les installations de transformation des poudres
Stabilité accrue des procédés et performances optimales
Toutes les 20 secondes, la solution OptiPartner de GEA travaille en silence à ajuster votre production de séchage par atomisation, en utilisant un algorithme unique qui exploite les entrées de capteurs physiques et virtuels. Elle associe des logiciels sur mesure précis et une assistance qui combine l’expertise de GEA avec les données réelles de l’installation et les retours de l’exploitation pour améliorer les performances.
Imaginez l’impact de ces cycles de 20 secondes : sur un an de production, cela correspond à 1 576 800 ajustements automatiques. Les clients qui ont adopté cette solution ont enregistré des hausses remarquables atteignant jusqu’à 80 % sur le plan de la stabilité et jusqu’à 10 % sur le plan de la capacité de production, auxquelles s’ajoutent des réductions de consommation énergétique de l’ordre de 10 %. OptiPartner est un service transformationnel, qui permet aux responsables de la production de gagner en confiance et en précision. Qu’attendez-vous pour les imiter ?
Découvrez comment GEA OptiPartner a aidé la coopérative laitière de fermiers américaine MMPA à améliorer la stabilité de ses procédés, sa productivité et le rendement énergétique, et décharge les opérateurs du fardeau qu’est la surveillance constante.
Le producteur de lait allemand leader DMK-Zeven hisse la disponibilité de ses installations à un niveau jamais atteint grâce à GEA OptiPartner. Les débits de production ont augmenté de 4,2 %, tandis que les variations de qualité du produit ont enregistré une diminution record de 86 %.
Seagarden, un producteur d’ingrédients d’origine marine, a bénéficié d’améliorations sur le triple plan de la productivité, du rendement et de la reproductibilité en intégrant GEA OptiPartner avec son système de contrôle-commande existant.
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Le contrôle avancé des processus assuré par GEA OptiPartner permet aux producteurs de formules nutritionnelles, de laits en poudre, d’ingrédients laitiers et alimentaires d’augmenter la teneur en eau résiduelle des poudres laitières et alimentaires en améliorant la stabilité des procédés.
GEA OptiPartner améliore la qualité des poudres telles les matières pour batteries, colorants et autres produits chimiques, en réduisant les variations de process, ce qui se traduit par des arrêts de production réduits et un rendement accru.
La régulation de procédés avancée contribue à améliorer la qualité des produits solubles à base de café. GEA OptiPartner stabilise le process en réduisant l’impact des perturbations tout en respectant les contraintes d’exploitation, ce qui se solde par moins de gaspillage et de remise en fabrication.
GEA OptiPartner assure l’optimisation des procédés dans les installations de recompression thermique et mécanique de vapeur pour l’industrie laitière.
Optimisez la productivité des installations de lyophilisation grâce à GEA OptiPartner et à l’expertise opérationnelle de GEA. Applicable pour les installations de séchage par atomisation à un et plusieurs étages, avec ou sans lits fluidisés externes.
GEA OptiPartner permet une majeure stabilité des procédés et des performances optimales pour la production de café soluble, en particulier quand cette solution est utilisée en conjonction avec les installations de lyophilisation GEA CONRAD®.
En s’appuyant sur la commande prédictive à base de modèle (model predictive control ou MPC) avancée, GEA OptiPartner améliore la stabilité des procédés et l’utilisation des capacités dans le cadre de la lyophilisation, ce qui mène à une réduction potentielle de jusqu’à 10 % de la consommation d’énergie par kilogramme de produit par rapport aux systèmes de contrôle de processus traditionnels.
*Le label AddBetter est lié au produit de série GEA OptiPartner, qui l’a reçu en juillet 2021.
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
Le COMPACT DRYER est la solution idéale pour la production de lactosérum en poudre ou de lait en poudre dense.
Le sécheur-atomiseur traditionnel transforme les liquides en poudre avec une grande efficacité. Il est utilisé dans des domaines aussi variés que les industries laitière, alimentaire et chimique dans lesquelles il s'est fait connaître pour ses performances.
La demande de poudres agglomérées à écoulement libre, à particules homogènes et exemptes d’impuretés est forte dans la plupart des industries. Le sécheur-atomiseur FSD® est le choix idéal pour une telle production
Le sécheur-atomiseur MSD® est la solution de référence pour de nombreux produits laitiers tels que le lait en poudre et les formules nutritionnelles pour lesquels les poudres agglomérées à écoulement libre et à particules homogènes, exemptes d’impuretés, sont très demandées.
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.