Pasteurisateurs

La pasteurisation est un processus qui consiste à chauffer toutes les particules d'un produit afin de détruire les agents pathogènes. Le système de traitement thermique à utiliser dépend des propriétés du produit et des résultats que l'on souhaite obtenir. GEA propose des solutions pour toutes les exigences. Selon votre produit et la durée de vie que vous souhaitez lui conférer, vous pouvez choisir différents systèmes de traitement thermique : la pasteurisation courte durée haute température (STHT), la pasteurisation haute température courte durée (HTST), ou le processus à ultra haute température (UHT) à travers la chauffe directe ou indirecte.

Nous disposons d'une vaste gamme de solutions techniques qui garantissent une pasteurisation optimisée, en perdant le moins possible de qualité. Pour certains secteurs spécifiques, GEA a développé des systèmes spéciaux qui assurent la stabilisation microbiologique tout en assurant la rationalisation des frais et de l'énergie.

Downloads

GEA Insights

Le matériel de traite sur mesure favorise le bien-être des vaches et des éleveurs

Pour une production de lait durable et rentable, il est essentiel que les vaches soient saines et heureuses. Veiller à la bonne santé de son cheptel est, par conséquent, au cœur des activités quotidiennes des éleveurs. De nombreux...

Atteindre zéro émissions nettes avec les solutions d’ingénierie holistiques de GEA

Les industries de tous bords travaillent sans relâche pour atteindre les objectifs de zéro émissions nettes dans un contexte règlementaire et législatif toujours plus strict en matière de décarbonation. Simultanément, les entreprises...

À table avec … les nouveaux aliments : Préparer la nourriture de notre futur

Le café, le cacao, le lait, la viande, le poisson, les œufs : ces denrées de base reposent fortement sur l’agriculture intensive. Avec l’avènement des technologies à l’origine des nouveaux aliments, nous disposons de solutions...

Recevez l’actualité de GEA

Restez au courant des innovations et des activités de GEA en vous inscrivant aux actualités de GEA.

Contactez-nous

Nous sommes là pour vous aider ! Nous avons besoin de quelques renseignements pour pouvoir répondre à votre demande