Tecnologie per proteine vegetali – Una serie completa di webinar
L'importanza delle proteine
Contatto
Decanter pilota e separatori su skid
Facile integrazione, risultati dei test affidabili
Le centrifughe pilota consentono di testare nuove materie prime o ricette per proteine vegetali nuove o migliori.
Siete alla ricerca di nuovi prodotti, applicazioni o formule per proteine vegetali o prodotti finali contenenti proteine? Volete sviluppare succedanei della carne per prodotti vegetariani? State studiando nuove materie prime e la possibilità di utilizzarle come nuove fonti proteiche, ad esempio fagioli mung, semi di colza o funghi? State cercando un modo per aumentare il valore della vostra attuale materia prima?
Allora i nostri separatori pilota e decanter su skid preassemblati vi aiuteranno a trovare le risposte. Usateli per produrre facilmente i primi campioni, testare e lavorare diverse materie prime e creare prove di fattibilità per diversi pasti proteici.
Le centrifughe pilota sono l'ideale
- Per le start-up, per ricercare e trovare risorse alternative o ricette per la futura produzione di proteine vegetali su scala industriale
- Come skid pilota per le aziende di portata globale nel recupero delle proteine
- Per gli istituti per sviluppare e realizzare prodotti di base a scopo di ulteriore ricerca e sviluppo
Provare prima di acquistare
Le nostre centrifughe pilota per applicazioni con proteine vegetali sono ideali anche per chi ha grandi idee ma dispone ancora di una disponibilità finanziaria limitata. Il nostro interessante programma "try before buy" (provare prima di acquistare) vi consente di ottenere una centrifuga con un canone mensile, in modo da poter iniziare a testare e verificare le vostre idee prima di finalizzare l'investimento. Ma soprattutto non perderete l'importo già speso se deciderete poi di acquistare la macchina, perché lo scaleremo dal prezzo di acquisto.
Questo programma offre la massima flessibilità per quanto riguarda budget e piani di finanziamento e riduce il time-to-market quando si investe in nuove idee in questo mercato dinamico.
Separatori Scout
Grande flessibilità
I nostri separatori Scout coprono l'intero spettro di processi possibili per i separatori grazie ai diversi tipi di tamburi disponibili e offrono quindi la massima flessibilità per testare tutti i tipi di materie prime di origine vegetale.
I separatori sono centrifughe per liquidi e possono trattare prodotti con un contenuto solido compreso tra 1 e max. 25 vol.%.
Esempi di materiale di processo possono essere alghe, soia, piselli, ceci, fagioli mung, ecc. Le fasi del processo sono la chiarificazione, la concentrazione e la separazione dei flussi di proteine.
Decanter pilota
Grande robustezza
I nostri decanter pilota sono disponibili in due dimensioni e modelli diversi: un modello base semplice da utilizzare ed economicamente conveniente e una versione avanzata con molte funzioni di ottimizzazione dei processi.
I decanter sono centrifughe per solidi in quanto possono trattare prodotti con un contenuto solido fino a 60 vol.%.
Esempi di materiale di processo sono soia, piselli, ceci, fagioli mung, ecc. Le fasi del processo sono generalmente l'estrazione, la concentrazione e il lavaggio delle proteine.
Skid Plug&Win GEA
Grande convenienza
I nostri skidPlug&Win sono completamente automatici, possono essere integrati senza problemi nei processi esistenti e assicurano sempre i migliori risultati di separazione grazie alla loro autonomia. Sono disponibili in quattro diverse taglie, dalla scala pilota fino alla piccola scala industriale.
I separatori sono centrifughe per liquidi e possono trattare prodotti con un contenuto solido compreso tra 1 e max. 25 vol.%.
Esempi di materiale di processo possono essere alghe, soia, piselli, ceci, fagioli mung, ecc. Le fasi del processo sono principalmente la chiarificazione dei flussi di proteine.
Gli impianti pilota GEA consentono di acquisire le seguenti informazioni su prodotto e processo
- Resa e purezza - per la proteina e per tutti i flussi secondari
- Fabbisogno idrico e composizione delle acque reflue (ad es. COD)
- Proprietà funzionali (ad es. solubilità)
- Composizione nutrizionale (ad es. contenuto di grassi)
- Proprietà sensoriali (ad es. gusto, colore)
- Affidabilità di scale-up a dimensioni industriali
- Campioni di prodotto per il pre-marketing
Gli impianti pilota di GEA sono una solida base per le vostre decisioni di investimento.
