GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)

Le sfide

Iltino di filtrazione funziona sempreinmodo ottimale per quanto riguarda tutti i parametri di processo? Avete mai pensato di utilizzare un software intelligente per garantire automaticamente le massime prestazioni del tino di filtrazione?Volete garantire un'efficienza ottimale durante l'intero ciclo operativo aggiungendo un modulo software automatico, indipendentemente o in aggiunta ai dispositivi meccanici e fisici?In questo caso, il Multifunctioning Lautering Management (MLM) di GEA offre esattamente ciò di cui avete bisogno.

Ottenere il massimo dal processo di filtrazione con MLM di GEA

GEA è in grado di portare il vostro attuale sistema agli standard prestazionali diLAUTERSTAR® 2.0. È possibile scegliere tra rese più elevate, maggiori velocità di produzione (capacità) o una combinazione di entrambe.L'ottimizzazione del tino di filtrazione abbrevia il processo di filtrazione (e le fasi correlate) e incrementa la capacità della sala di cottura.In alcuni casi la resa è aumentata fino aduepunti percentuali.

GEA MLM offre una tecnologia di controllo intelligente del complesso e sensibile processo di filtrazione, per ottenere tempi di filtrazione più brevi, una resa più elevata e valori di torbidità più bassi. Le variazioni della qualità della materia prima vengono identificate rapidamente e compensate in automatico. Gli eccellenti risultati non sono un caso fortuito ma il risultato di un know-how applicato con coerenza. Il modulo software combina il know-how di GEA in materia di processi e automazione con il programma di produzione, i parametri dei singoli prodotti e i dati di processo attuali.

I vantaggi in breve:

• Tempi di processo costanti e maggiore disponibilità dell'impianto
• Minimo tempo di filtrazione e massimo utilizzo
• Aumento della resa del tino di filtrazione
• Adattamento automatico del processo in caso di variazioni delle materie prime
• Set point dinamici per rastrellatrice, gestione dell'acqua e controllo del flusso
• Elevata stabilità del software grazie all'integrazione del sistema di controllo

Come iniziare a utilizzare GEA Multifunctional Lautering Management

Si può avviare l'implementazione attraversoGEA Performance Boosto un ciclo specifico dedicato all'ottimizzazione della filtrazione. Gli specialisti di processo GEA rileveranno lo stato e verificheranno le opzioni di ottimizzazione. Con l'aiuto di un report completo, gli specialisti del back office individueranno anche l'eventuale necessità di una nuova strumentazione. In seguito, collaboreremo con voi per pianificare un'adeguata installazione della nuova strumentazione e l'integrazione del software. L'intero processo non durerà più di cinque giorni, durante i quali sarà possibile una produzione limitata. La messa in servizio proseguirà poi durante la produzione. La produzione sarà limitata per il minor tempo possibile. A volte l'integrazione del software può essere eseguita in remoto.