Essiccatori e raffreddatori a letto fluido
Il post-trattamento (essiccazione e raffreddamento secondario) costituisce una parte fondamentale della produzione della polvere. Il VIBRO-FLUIDIZER® è noto per la sua efficienza e la lavorazione delicata, sia che si tratti di polvere fine o di prodotto agglomerato.
Lo strato di polvere umida è sottoposta a vibrazione sulla piastra del distributore d'aria. L'effetto della vibrazione, unito al flusso di aria in essiccazione direzionato verso l'alto e in avanti attraverso la piastra perforata, generano le condizioni ideali per la lavorazione e il trasporto della polvere. Grazie alla vibrazione è possibile lavorare con strati di polvere fluidificata inferiori a 200 mm. Ciò produce un esiguo tempo di permanenza, evitando l'attrito.
La perforazione della piastra del distributore d'aria viene scelta secondo l'applicazione del prodotto, ed è possibile regolare l'angolo e la direzione del flusso d'aria direzionato in avanti. Questo rende il VIBRO-FLUIDIZER® un'unità di post-essiccazione estremamente efficiente, laddove la polvere si approssima all'equilibrio dell'aria di essiccazione in ingresso. Inoltre è auto-svuotante.
Il VIBRO-FLUIDIZER® è dotabile di ugelli CIP retrattili integrati che consentono un lavaggio CIP completo ed efficiente in tempi brevissimi. Il VIBRO-FLUIDIZER® è un letto fluido con flusso a pistone, vibrante, igienico e conforme agli standard e ai regolamenti più rigorosi vigenti.
I nuovi riscaldatori indiretti GEA HotSwirl per la gamma di spray dryer ed essiccatori a letto fluido di GEA forniscono aria calda affidabile con una portata e una temperatura costanti.
Lo spray dryer tradizionale trasforma i liquidi in polvere in modo estremamente efficiente. Viene usato negli ambiti più disparati, fra cui le industrie casearie, alimentari e chimiche, dove è noto per le sue prestazioni.
Il nostro centro di prova per l'essiccazione offre una gamma ineguagliabile di attrezzature, competenze e assistenza per la progettazione e il collaudo di processi di spray drying, essiccazione a letto fluido e di liofilizzazione per alimenti, bevande, prodotti chimici e farmaceutici.
La maggior parte delle industrie ha una forte richiesta di prodotti in polvere uniformi, agglomerati, scorrevoli e non polverosi. Lo spray dryer FSD® è la soluzione ideale per produzioni di questo genere.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
L'innovativo processo di GEA segna una svolta fondamentale nel pretrattamento dei biocombustibili, come l'olio vegetale idrotrattato e il carburante sostenibile per l'aviazione. L'eliminazione del processo di sbiancamento offre ai produttori un notevole potenziale di risparmio: oltre il 50% in meno di costi operativi e fino al 12% in meno di emissioni di CO2.