Essiccatori e raffreddatori a letto fluido
Il post-trattamento (essiccazione e raffreddamento secondario) costituisce una parte fondamentale della produzione della polvere. Il VIBRO-FLUIDIZER® è noto per la sua efficienza e la lavorazione delicata, sia che si tratti di polvere fine o di prodotto agglomerato.
Lo strato di polvere umida è sottoposta a vibrazione sulla piastra del distributore d'aria. L'effetto della vibrazione, unito al flusso di aria in essiccazione direzionato verso l'alto e in avanti attraverso la piastra perforata, generano le condizioni ideali per la lavorazione e il trasporto della polvere. Grazie alla vibrazione è possibile lavorare con strati di polvere fluidificata inferiori a 200 mm. Ciò produce un esiguo tempo di permanenza, evitando l'attrito.
La perforazione della piastra del distributore d'aria viene scelta secondo l'applicazione del prodotto, ed è possibile regolare l'angolo e la direzione del flusso d'aria direzionato in avanti. Questo rende il VIBRO-FLUIDIZER® un'unità di post-essiccazione estremamente efficiente, laddove la polvere si approssima all'equilibrio dell'aria di essiccazione in ingresso. Inoltre è auto-svuotante.
Il VIBRO-FLUIDIZER® è dotabile di ugelli CIP retrattili integrati che consentono un lavaggio CIP completo ed efficiente in tempi brevissimi. Il VIBRO-FLUIDIZER® è un letto fluido con flusso a pistone, vibrante, igienico e conforme agli standard e ai regolamenti più rigorosi vigenti.
I nuovi riscaldatori indiretti GEA HotSwirl per la gamma di spray dryer ed essiccatori a letto fluido di GEA forniscono aria calda affidabile con una portata e una temperatura costanti.
Lo spray dryer tradizionale trasforma i liquidi in polvere in modo estremamente efficiente. Viene usato negli ambiti più disparati, fra cui le industrie casearie, alimentari e chimiche, dove è noto per le sue prestazioni.
Il nostro centro di prova per l'essiccazione offre una gamma ineguagliabile di attrezzature, competenze e assistenza per la progettazione e il collaudo di processi di spray drying, essiccazione a letto fluido e di liofilizzazione per alimenti, bevande, prodotti chimici e farmaceutici.
La maggior parte delle industrie ha una forte richiesta di prodotti in polvere uniformi, agglomerati, scorrevoli e non polverosi. Lo spray dryer FSD® è la soluzione ideale per produzioni di questo genere.
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.