VARI-DOS-ASEPT
Bevande senza conservanti riempite in asettico in piccolissime quantità
Sterilizzazione automatica
Il prodotto da riempire viene fornito in contenitori asettici simili a quelli usati nell'industria farmaceutica. Il contenitore è costituito da un sacchetto farmaceutico e da una connessione integrata al sacchetto. L'estremità del tubo è dotata di un ago di dosaggio. Sacchetto, tubo e ago sono stati precedentemente sterilizzati. Il tubo vuoto è collegato alla linea di riempimento asettico a monte della riempitrice asettica tramite l'ago e una speciale valvola asettica a più vie. Sono previste valvole a due vie in modo da garantire una produzione continua.
La valvola asettica consente la sterilizzazione automatica di tutte le parti a contatto con il prodotto a una temperatura di oltre 125 °C. La valvola viene commutata in posizione di sterilizzazione dall'aria compressa e quindi sterilizzata dal vapore che la attraversa. L'ago rimane in posizione di sterilizzazione e anche il terzo segmento anteriore dell'ago viene sterilizzato. Una volta filtrata, e quindi sterile, l'aria compressa raffredda automaticamente la valvola a meno di 50 °C dopo la sterilizzazione.
La stazione di dosaggio ha una capacità di riempimento di 6 – 12 m3/h e può essere dotata di sacchi da 5 e 10 kg.
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