Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
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La gamma di moduli di riempimento GEA per bevande ESL in bottiglie PET o HDPE è caratterizzata da un ambiente di riempimento ultra-clean per garantire condizioni igieniche adeguate ad una produzione sicura, e da un design che riduce al minimo gli sprechi di prodotto.
GEA offre una gamma di riempitrici asettiche per qualsiasi prodotto sensibile: ad alta o bassa acidità, piatto o gassato, limpido, viscoso o con polpa, fibre e pezzi di frutta o cereali con dimensioni fino a 10x10x10 mm.
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.