Di nuovo in tavola: il nobile compito di evitare lo spreco di frutta
Mentre il movimento globale per la riduzione degli sprechi alimentari entra in una nuova fase, GEA analizza il successo di una startup svedese che sta esplorando nuovi modi per riportare sul mercato la frutta invendibile.
Shoulder to shoulder with the fruit rescuers
How to tackle food waste efficiently is shown by Swedish company RSCUED. With innovative GEA technology, they transform tons of surplus fruit and vegetables into premium juice every day.
Iscriviti alle news di GEA
Approfondimenti GEA
Macchine pulite, cibo sicuro: il potere della progettazione igienica
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico...
