製パン

パイ

様々なパイ、タルト、キッシュ、チーズケーキが世界中の多種多様な料理にあります。GEA は、ほぼすべての形状、サイズのパイシェル、フィリング入り製品、蓋付き製品、キッシュ、ビスケットベースのチーズケーキを製造するための包括的で最先端のカスタマイズ可能な技術と機械装置を提供しています。お客様が一口サイズのフルーツタルトレットやファミリーサイズのパイを製造しているかどうかに関わらず、GEA の技術は柔軟性のある効率的な信頼できる高品質製品の加工を保証します。

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GEAインサイト

GEAとPulmuone社は、何世代にもわたる冷麺の職人技に敬意を表します

植物性食品に積極的な韓国の食品メーカーであるPulmuone社が、伝統的な噛み応えのある冷麺(ネンミョン)を現代風にアレンジした麺を開発するという課題をGEAに持ち込んだとき、GEAの研究開発専門家はこの課題に取り組みました。GEAのR&D専門家たちは、従来の方法よりも少ない水と電力で製造できる冷麺を開発し、商業的なヒットにつなげました。その結果、この料理の伝統的な起源とPulmuone社の健康、幸福感、持続可能性のルーツを忠実に再現することができました。

水資源問題に対するGEAの取り組み

水の安全保障を目的としたグローバルキャンペーンにおいて、GEAの節水・水処理ソリューションにより、工場や農場、都市単位で、水の使用量や廃棄物、汚染を削減するための取り組みが推進されています。

Pre2Fuel:離陸に向けて準備完了

GEAの革新的なプロセスは、水素化処理植物油や持続可能な航空燃料といったバイオ燃料の前処理における節目となるものです。漂白工程を省くことにより、製造業者は操業コストを50%以上削減するとともに、CO2排出量を最大12%削減することができます。

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