食品業界の原料分野は多岐にわたり、食品の安全、鮮度、栄養値だけでなく、味、質感または外観を維持または向上させるために使用される幅広い製品が揃っています。炭水化物、たんぱく質、抽出物やフレーバー - そのすべてが食品原料です。
単一のプロセスユニットと完成されたソリューション
GEA は、食品製品の処理、原料生産のための幅広い技術を含んだ当社のポートフォリオを専門的に追及しています。このポートフォリオには、液体処理と飼料の加工から、最終製品の乾燥と搬送、保管と梱包が含まれます。当社は、機器の 1 つの装置からプラント全体に及ぶエンジニアリングソリューションを提供できます。
長年にわたる当社の経験が、食品技術における総合的なノウハウに基づく衛生的なプロセス設計を可能にします。設計およびプロセスエンジニアリングにおける GEA の思想は、常に厳格な衛生および安全基準に準拠しながら、エネルギー削減、製品品質と最大限のプラント効率のための基準を設けることにあります。
当社の専門知識は、以下をはじめとして数多くの食品原料を網羅しています。
• エナジードリンク、お茶、ジュース、およびソフトドリンクなどの飲料の原料
• カルシウム、デキストリン、ハーブ、ビタミン
• カラギーナン、コーンシロップ、アラビアゴム、イヌリン、マルトデキストリン、麦芽、ペクチン、ソルビトール、砂糖、キシリトール
• 野菜および穀物、肉、魚および海産物、ゼラチンから回収したたんぱく質
• 野菜、果物およびベリー類からの抽出物
• 動物性および植物性脂肪と脂肪性物質、魚油、穀物、ナッツおよび種子
GEA は、ご要望の確認およびソリューションの設計からプラントの引き渡しに至るまで、お客様とのパートナーシップのもと、プロジェクトスケジュールに合わせ時間内に全力で作業を行います。お客様は、当社の総合的なサービスとプラント更新プログラムを選択されることにより、プラントの長寿命化と最適なパフォーマンスにより事業を進めることが可能となります。
Plant-based proteins
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