Voedingsvezels kunnen worden gebruikt in uiteenlopende functionele voedingsmiddelen, zoals bakkers- en vleesproducten en ook dranken. Hoewel er een aantal technieken beschikbaar is om de fysisch-chemische kenmerken van voedingsvezel te veranderen — extrusie, inblikken, malen, koken of frituren — kunnen deze niet-verteerbare koolhydratenmoeilijk te verwerken zijn.
GEA biedt echter een waaier aan sproeidrogers en drogers van vaste stoffen (ring-, flash- en swirl-drogers) in verschillende configuraties die kunnen worden aangepast om elk specifiek vezelproduct te drogen. Er kan een brede reeks toegevoerde materialen worden verwerkt, waaronder poeders, koeken, korrels, vlokken, deeg, gels en slurry's, en er kunnen specifieke ontwerpen worden gekozen om te zorgen voor een nauwkeurige verblijftijd bij het drogen van moeilijke producten. Bovendien is er een lagetemperatuur-recyclingsysteem leverbaar voor hittegevoelige producten.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 9
Decantercentrifuge
Het moment van de decanter is gekomen zodra het vastestofgehalte in de te verwerken suspensie bijzonder hoog is. Deze machines leveren de voordelen van zowel hoge klaringsefficiëntie en maximale ontwatering als de scheiding van vloeistoffen, waarbij tegelijkertijd vaste stoffen worden verwijderd. De belangrijkste kenmerken in dit opzicht zijn de ...
Flash-drogers & koelers
Met een geschiedenis die begint vanaf de uitvinding van de flash-droger in 1928 tot de ontwikkeling van ongeëvenaarde dispersieapparatuur en de meest efficiënte geïntegreerde systemen weet niemand méér van flash-drogen dan GEA.
Hygiënische kleppen & componenten
Hygiënische kleppen van GEA vormen de kerncomponent van procesinstallaties met buizenmatrix. Dankzij een baanbrekend klepconcept dat de norm stelt vanwege zijn flexibiliteit, alsook de nieuwste stuur- en automatiseringsfuncties, bieden onze kleppen de maximale productveiligheid en betrouwbaarheid van processen. Alle hygiënische kleppen van GEA zi...
OptiPartner - geautomatiseerde optimalisatie
Til uw bedrijfsvoering naar een hoger niveau met geautomatiseerde optimalisatie voor topprestaties.
Downloads
GEA-inzichten
Innovating for impact: betere oplossingen voor klanten ontwikkelen
Van de industriële productie wordt verwacht dat ze minder grondstoffen verbruikt, slimmer te werk gaat en ervoor zorgt dat apparatuur langer productief blijft. Bij GEA verandert dit de manier waarop innovatie tot stand komt: techniek, klantinzicht, digitale expertise en service worden al in een vroeger stadium gebundeld, namelijk op het moment dat de kern van een oplossing nog vorm kan krijgen.
