Roterende vormmachine met hoge capaciteit voor de verwerking van koekjes van zacht deeg en zandkoekjes
GEA's roterende vormmachines met hoge capaciteit verzekeren nauwkeurige regeling van het deeggewicht en daardoor consequente vorming van elk stuk deeg. Tot de standaard kenmerken behoort de automatische bandspanning en -tracking. Gereedschapsvrije verwisseling van vormen en vervanging van de band maakt het omschakelen tussen producten snel en gemakkelijk.
Om producten met korte baktijden op hoge capaciteit te verwerken door een lange oven, kan GEA vormwalsen met een grotere doorsnede inzetten op de unit. Deze configuratie zorgt dat stukken deeg van hoge kwaliteit soepel uit de vorm op de ovenband worden overgebracht.
GEA roterende vormunits kunnen worden uitgerust met volledige servomotorbesturing, voor precisie en accuratesse. Aanpassingen zijn mogelijk via de gebruiksvriendelijke bedieningsinterface, en het receptopslagsysteem verzekert snelle productwissels met korte stilstanden.
Tot de optionele functionaliteiten en accessoires die in de roterende vormmachine kunnen worden geïntegreerd behoren een reinigingsmiddelverdeler voor eieren, suikerstrooier, glazuurunit met sproeier, inktprinter en toppingmachines. Alle GEA-apparatuur is ontworpen om te voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van de veiligheid, hygiëne en ontsmetting.
De productie van harde, zoete biscuits en crackers van hoge kwaliteit steunt op nauwkeurige uitroltechnologie
De deegtoevoer vormt de eerste stap in de vervaardiging van producten van hoge kwaliteit
Het Capptronic-systeem van GEA is gebouwd op state-of-the-art-technologie voor de productie van dubbele, gevulde en spot-gedoseerde biscuits, direct in lijn met de bakoven.
High-capacity doseermachines met individueel lobbenpompsysteem (ILPS) van GEA bieden een wereld van mogelijkheden voor de productie van eenvoudige, gevulde en gedecoreerde koekjes, biscuits en voedingsrepen.
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.