Braadovens en oliefiltering

Voor een betere smaak en uitstraling

GEA friteuses, ontworpen om te voldoen aan de strengste veiligheidsnormen, hebben de afgelopen 45 jaar bewezen enorm betrouwbaar te zijn. Ze hebben een laag olieverbruik, autonome oliefiltratie en receptcontrole. GEA biedt twee modellen met een andere inhoud, de GEA EasyFry & GEA EasyFry XL.

Doordat olie een complex en duur handelsproduct is, bespaart een efficiënt management verwerkingskosten en garandeert een constant hoge voedselkwaliteit voor de consument. De verschillende oplossingen voor oliemanagement van GEA voor de juiste olietoevoer, olieverversing en oliefiltratie, maken integraal deel uit van het frituurproces. Een goede filtratie is essentieel om de levensduur van uw frituurolie te verlengen, een hoge productkwaliteit te bevorderen en afval te minimaliseren. De GEA Oberlin-filterserie biedt een geavanceerde, hoogwaardige oplossing die perfect aansluit op het friteuseassortiment van GEA en is verkrijgbaar in drie verschillende capaciteiten. Samen met het frituuroliemanagement van GEA, zorgt dit ervoor dat uw olie een lang en gezond leven heeft.

Samen met de gepassioneerde mensen bij GEA en hun ongekende knowhow van de toepassingen, leidt dit tot het perfecte frituur- en oliemanagement.