Skrobia i białka
Białka
Od koncentratów białkowych po izolaty — nasze technologie ekstrakcji, oddzielania, oczyszczania, zagęszczania i suszenia pomagają opracować proces idealnie dopasowany do danego celu, bez względu na to, czy chodzi o paszę zwierzęcą czy dodatek do pokarmów i napojów dla ludzi.
Technologia oddzielania od GEA zapewnia wysoki poziom odzyskiwania wysokiej jakości produktu, a nasze wirówki dekantacyjne i odśrodkowe zaprojektowano z myślą o maksymalnej skuteczności oddzielania, optymalnym uzysku białka, minimalnym zużyciu energii oraz higienicznym procesie. Ponadto GEA oferuje szereg suszarek rozpyłowych, które można skonfigurować do obsługi proszków o szerokim spektrum właściwości.
Poza koncentratami białek roślinnych oraz izolatami roślinnymi oferujemy pełne rozwiązania dla hydrolizowanego białka rybnego i białek zwierzęcych, w tym żelatyn.
GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 9
Automatyzacja urządzenia
Każda instalacja chłodnicza zaprojektowana z myślą o długiej i niezawodnej eksploatacji wymaga jednostki sterującej, która umożliwi komunikację pomiędzy różnymi częściami systemu. To jeden z najważniejszych komponentów, który gwarantuje niezawodność i skuteczną eksploatację.
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Instalacje wyparne
Inteligentne połączenie wszystkich komponentów instalacji procesowej z różnymi rodzajami wyparek, wraz z obróbką ciepła odpadowego w celu optymalizacji energetycznej, tworzą idealną instalację wyparną. GEA posiada doświadczenie w projektowaniu dostosowanych instalacji, które spełniają wszystkie wymagania i specyfikacje przy jednoczesnej minimaliz...
Obróbka cieplna
Obróbka cieplna to kluczowy etap wszystkich procesów produkcji, których celem jest zniszczenie mikroorganizmów przy użyciu ciepła.
FEATURED
Plant protein recovery with decanter centrifuges
Downloads
Powiązane filmy wideo
Plant-based proteins - Perform sustainably
Plant-based proteins - Prioritize quality
Plant-based proteins - pursue excellence
GEA Insights
Wojownicy GEA na rzecz wody
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.
Pre2Fuel: Czas na czysty start!
Innowacyjne procesy GEA to kamień milowy w obszarze wstępnej obróbki biopaliw, takich jak hydrorafinowany olej roślinny czy zrównoważone paliwo lotnicze. Dzięki wyeliminowaniu procesu wybielania przed producentami materializują się spore oszczędności: ponad 50% niższe koszty operacyjne i do 12% niższe emisje CO2.
Kolejna era produkcji żywności z GEA NEXUS
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
